回覆列表
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1 # 餓了就吃劉喵喵
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2 # 用戶8457287990215
1,白蘿蔔去皮切絲,加一勺鹽,殺出水份
2,粉絲用水泡軟,切碎
3,餡料中加入蔥姜沫+生抽+老抽+耗油+鹽+食用油,所有攪勻
4,一半涼水+一半開水和麵,醒20分鐘
5,皮薄餡大,包成餃子
6,水開,上鍋蒸15分鐘,就完成了
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3 # qe櫻桃小丸子
準備原料:蘿蔔一個、粉條適量、豆腐半塊、蝦仁少量、油適量、耗油醬油適量、十三香適量、蔥花適量、鹽適量
1、半塊豆腐切小塊炒到這種程度放涼
2、蘿蔔插成絲狀開水煮3-5分鐘後冷水透涼3、豆腐、蘿蔔、粉條加調料攪拌
4、在麵團里加入餡料,包起來5、包好了
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4 # 鄰家阿姐
答:大蘿蔔粉條素餡蒸餃好做又好吃,做法如下:
把蘿蔔已經切成絲,加鹽醃製一會,擠出水分,再剁碎,裝盆備用,粉條熱水中焯一下,撈出剁碎,倒入蘿蔔餡中,再加點切碎的蝦皮,然後放調味料,生抽,鹽,雞精,香油!打入一個雞蛋清,順著一個方向攪拌均勻,然後和麵包餃子,上籠蒸八分鍾!
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5 # 天藍若空櫻桃似紅
將蘿蔔洗淨切絲垛碎,,粉條洗淨切碎,將垛碎蘿蔔和粉放入碗中加蔥薑蒜沫,醬油,蠔油,十三香,雞精,食用鹽,豆粉攪拌,最後加點熟香油鎖住水分即可包至餃子蒸起!
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6 # ৡ
把胡蘿蔔擦絲焯水弄熟剁成餡,把粉條也焯水煮軟切碎,然後拌上調味品攪拌均勻,就可以做素餡餃子了,這種餃子特別好吃又不油膩!
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7 # 葉子ZZF
將蘿蔔洗淨一去皮,然後用擦條器擦一成條,用清水泡一會兒,然後撈出來放點鹽沙水。
然後將細粉條用涼水泡上。把蘿蔔擠幹水,把粉條泡輕切碎,願意吃的放點蝦皮抄一下好吃,然後放半勺生抽,一勺蠔油,雞精,鹽,香油,餡做好了,面用熱水活好,行半小時,切成小個麵團,包成姣子,蒸10分鐘就熟了,開吃吧,又消食又開胃。
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8 # 用戶3630580239642
大羅卜插成絲,用鹽殺一下,然後攢幹水分,稍微剁碎一點,粉條泡軟切成小段,面要用溫水和或者燙一些面都可以,這樣報仇的蒸餃是特別好吃的
1、綠蘿蔔洗淨,去皮,蘿蔔切成細絲。2、土豆粉絲涼水泡5-6小時。炒鍋加油,放入少量蒜炒香。
3、加入蘿蔔絲翻炒一下,加入少量生抽,耗油,老抽,攪拌一下。鍋里加入少量熱水,然後放入粉絲,再加入少量鹽調味。蓋
4、上鍋蓋,煮10分鐘左右,粉絲變透明,即可出鍋。