加鹽燒開水煮
因為寄生蟲在高溫和高鹽度環境下會死亡，所以將田螺加鹽後用燒開水煮能夠有效地去掉其中的寄生蟲。
注意要將田螺清洗乾淨再進行煮食，確保食用的安全。
值得一提的是，這個方法只能用於去除田螺中的寄生蟲，其他食材中的寄生蟲需要採取其他措施。

方法:

用專用的超聲波清洗機通過超聲波空化原理才能將田螺裡寄生蟲清洗乾淨。家裡有一臺會很實用的，還可以清洗蔬菜、水果、肉那些，經過認證的是比用油要科學的多。

把買回來新鮮的田螺反復清洗，在反復清洗中加入淡鹽水，然後田螺把體內的寄生蟲吐乾淨，就能去掉田螺裡面的寄生蟲，整個過程不要嫌麻煩，如果處理不當會將寄生蟲吃進肚子中。

需要用醋或鹽水清洗
因為田螺身上會有一些寄生於它身上的躲藏蟲子。
去掉這些蟲子需要把田螺浸泡在醋水或鹽水中。
這樣可以讓蟲子縮起來，易於去除。
在浸泡大約30分鐘後，再用清水清洗乾淨即可。
同時，為了保證食品安全，食用田螺時也要注意烹飪熟透，並且選擇來源可靠的田螺。

首先將買回的田螺沖洗乾淨，用清水加鹽浸泡二個小時，這時田螺會吐出裡面的髒物。其次烹調的時候要把田螺煮熟，這樣的田螺應該是沒寄生蟲了。

可以把田螺倒進燒開水的鍋裡面，泡個5到10分鐘，高溫可以消滅寄生蟲的 ，田螺買回來先放水裡先養幾天，然後才可以吃。

用高溫煮熟田螺自然就沒有了。不僅要清洗乾淨，還要在烹飪的時候一定要煮熟田螺，如果沒煮熟人吃了田螺寄生蟲就會在人體內繁殖，導致人得病，所以必須煮熟田螺。

為了去除田螺中的寄生蟲，請按照以下步驟進行操作：

1. 將田螺放入清水中，浸泡6-12小時，讓它們排出體內的汙物和沙子。

2. 把田螺放在盆裡，加入足夠的清水，倒入一勺食鹽攪拌一下。靜置20分鐘左右，讓田螺呼吸水，喝進去的是鹽水，所以肚子裡的寄生蟲就會從水流裡跑出來。

3. 接著用刷子或者棉籤，在田螺的舌頭處輕輕地擦拭幾下，將口器和腔壁內的泥沙和寄生蟲等雜質清理乾淨。

4. 再次沖洗田螺，直到清水變得乾淨無泥沙為止。

5. 最後將田螺煮熟或蒸熟即可食用。

用鹽水浸泡。

買回去的田螺用清水簡單的清洗一下，可以用大量的鹽巴沖洗。

越多越好，因為田螺受到鹽水的刺激會不斷的吸水吐水吸水吐水，在這個吸水吐水的過程中容易將在殼內堆積的糞便吐出來。

這個過程可以重複多次，直到田螺吐出來的水質變乾淨為止。 田螺的生長環境，鄉野田間的泥土中本來就是寄生蟲的溫床，加之田螺本來就是一種寄生動物，田螺厚厚的外殼對於寄生蟲來說更是一層堅硬的保護殼。

田螺不容易被徹底清洗，因此如果處理不得當是會將寄生蟲吃進肚子中去的。 怎麼判斷什麼是新鮮田螺，聞味道，田螺身上有臭味，說明水質不太好，不要買。放盆裡靜置。

這是給田螺一個清洗時間，放盛滿水的盆裡滴一滴香油或者鹽，讓田螺把一些不乾淨的東西吐出來，建議至少兩個小時以上。

剪田螺尾巴。因為比較硬，這裡最好用鉗子，剪三分之一，為了更加乾淨，也為了更加入味，吃的時候方便吸出來。當然剪完也要記得清洗。烹飪田螺，一定要熟。

可以用高溫將田螺中的寄生蟲殺死，可以將田螺放到開水中煮沸一段時間，時間長度把握在五分鐘以上，這樣就能將寄生蟲殺死。

我覺得你應該把螺絲用清水和鹽浸泡，把裡面的泥沙泡出來，一天後你再使用它，再減掉它的屁股，然後再用鹽水清洗乾淨然後焯水乾淨，在放入白酒鹽姜，煮開可以有效的去除裡面的寄生蟲，然後你再清洗乾淨，再炒制比較好