材料：章魚足一隻，燒烤醬2-3勺，青椒50g，甜椒50g，玉米粒50g，鹽雞精適量，料酒2勺，油少許。我用的是番茄味道的燒烤醬，大家可以選任意的燒烤醬來調味，秘製嘛，自己喜歡的味道就好。

【做法】

1.配菜這次我選用的，青椒，甜椒，玉米粒。甜椒黃色和紅色都可以的，玉米粒是黃色，我就買了紅色的甜椒。玉米粒可以買罐頭的，也可以用煮熟的水果玉米剝下來用，這個菜不建議使用糯玉米，口感不佳。如果有豌豆或者胡蘿蔔丁，也是可以的，將蔬菜過油炒一下可以，這些不用過油洗乾淨也都是可以直接食用的。

2.鍋中做點熱水，倒入料酒為的是給章魚去腥，也可以加再加一點薑片去腥。

3.將冰箱中的章魚足，提前拿出來，室溫解凍，或者放入微波爐中解凍。在鍋中放入解凍好的章魚足，煮大概8分鐘，加入鹽和雞精調味 ，再煮2分鐘即可，不要煮的太老，那樣就咬不動了。煮好的章魚足放入盤中備用，也可以切成小段，但是不如整隻擺盤好看，可以吃之前用小刀切碎。

4.另起一鍋，放入適量的油，把調料放入鍋中煸炒，也可以加入一些番茄沙司一起調味，如果你的醬料稍微濃稠些，那就加一點點水，調和道半濃稠狀態，不能太稀。將蔬菜和章魚足都放入盤中，澆上秘製的濃汁，就可以啦。