304不鏽鋼和430不鏽鋼各有優點.

304不鏽鋼具有很強的韌性和耐腐蝕性能，在工業和食品醫療等需要耐腐蝕性能的行業，304不鏽鋼更好。

430不鏽鋼具有較好的導熱性能和機械性能，建築裝飾用、燃油燒嘴部件、家庭用器具、家電部件等領域，430不鏽鋼更好。

304不鏽鋼使用領域：

1、304不鏽鋼具有耐高溫、加工性能好、韌性高的特點，廣泛使用於工業和家具裝飾行業和食品醫療行業。

2、304不鏽鋼有很強的耐腐蝕性能，廣泛用於制作要求良好綜合性能（耐腐蝕和成型性）的設備和機件。

430不鏽鋼使用領域：

1、430不鏽鋼主要用於建築裝飾用、燃油燒嘴部件、家庭用器具、家電部件。

2、在430鋼上加上易切削性能的鋼種430F，主要用於自動車床、螺栓和螺母等。

3、在430鋼中添加Ti或Nb、降低C含量變成430LX，改善了加工性能的和焊接性能，主要用於熱水罐、供熱水系統、衛生器具、家庭用耐用器具、自行車飛輪等。

304不鏽鋼好。

應用範圍不同：420不鏽鋼適用於各類精密機械、軸承、電氣、設備、儀器、儀表、交通運輸工具、家用電器等。

多用於製造耐大氣、水蒸氣、水及氧化性酸腐蝕的零部件；304不鏽鋼是不鏽鋼中常見的一種材質，廣泛使用於工業和家具裝飾行業和食品醫療行業。

2、特性不同：420不鏽鋼是一種馬氏體型不鏽鋼，具有一定耐磨性及抗腐蝕性，硬度較高等特點；304不鏽鋼具有良好的耐蝕性、耐熱性，低溫強度和機械特性；沖壓、彎曲等熱加工性好，無熱處理硬化現象，在大氣中耐腐蝕。

如果是用於食品的話，不鏽鋼的標號越高越好。420的比304的好。