電陶爐炒菜還是比較不錯的，因為電陶爐採用電阻絲髮熱，除了具有煎炒，燒烤，火鍋，熱奶，煲湯，慢燉，預約等強大功能外，還有配套烤盤，進行鐵板燒烤等，加熱面積可選大小，溫度也可以調，另外還有一項獨特優勢，就是寒冬歲末，電陶爐還可以當暖爐用，

因為電磁爐根本炒不了菜，什麼適合爆炒都是騙人的話.鍋心6cm大點地方發熱很快火力很大,但是6cm以外的地方升溫才幾度,靠傳到很慢的所以就算鍋心燒紅了這些區域還是不燙手的.溫差太大了根本就不能燒菜,主要是溫差太大了,所炒的菜必然是夾生很多,什麼爆炒都是扯淡的,鍋心升溫快還有一個缺點就是升溫太快了所以炒出來的菜必然會發黑並非是鐵鍋染色造成的.至於說電陶爐的優點是不挑灶具這樣的話也算優點嗎?只能算是相對電磁爐而言的，做工好的電陶爐火並不慢的，人們常說電磁爐的輻射值都是在人體可以承受這些話都是沒用的垃圾話關鍵是不能炒菜只能用來燒水很高效節能,燉湯也挺合適的，鍋心拳頭大點地方是能把輻射控制好.但是不做大發熱盤根本就不能炒菜的一旦,做大了發熱盤就必然會大量輻射.真正的廚師是絕對不會用電磁爐炒菜的.目前電陶爐很多人說散熱風扇關機後時間長這樣的蠢話很多,一個高溫器材發熱超大功率也大得很,散熱風扇才幾瓦的東西多轉一會要安全的多.能用多少電啊?恰恰很多傻逼廠家為了迎合這些蠢貨,居然把風扇散熱時間給縮短了.這樣的做法是嚴重坑害消費者的行為.還有很多傻逼們鼓吹什麼聚能盤其實就是把大電流的集中內圈,這樣的做法也是超級蠢蛋的,本來三環採用內環大火中環小火外環大火是很科學的均勻加熱鍋體.那些蠢逼們卻要把它改為內環中環都大火外環小火這樣的結果就跟電磁爐一樣了變成熱的地方熱的過快周圍的溫度跟不上,糊的糊生的生,目前這個市場感覺還是缺少大廠家的參與.都是一幫蠢貨小廠家在沒什麼頭緒的亂設計亂模仿.未來只有優秀的大廠家的參與遲早是會將電磁爐從市場上踢出局的.那些商家鼓吹的那些其實都是對用戶沒什麼參考意義的東西什麼輻射低啊!什麼發熱多麼快啊!問題是再快的發熱不能被很好的利用也是坑人的產品,但是電磁爐注定是無法完善利用它的優勢的.不然不會這麼多年了仍然被歐美人統統的淘汰了