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1 # 酒後的貓
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2 # 我的寶貝米歇爾
食材清單
枸杞 5克 、 雪梨 40克 、 蘋果 40克 、 排骨 300克 、 無花果 2個(約60克)。
烹飪步驟
步驟1
鍋中倒入排骨,生薑和500克清水,大火焯水10分鐘。
步驟2
雪梨和蘋果分別切小塊。
步驟3
無花果切成四瓣。
步驟4
電飯煲中倒入排骨,雪梨塊,無花果和枸杞。
步驟5
電飯煲選擇'煲湯'功能,燉煮2小時。
步驟6
開蓋。
最後一步
一碗清甜的雪梨排骨湯就完成啦。
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3 # 用戶8748927303136
川貝母和豬骨頭煲湯是最好的營養搭當。
先把豬骨頭焯水洗淨,大火燒開燉半小時後,再把單獨用溫水浸泡化的川貝母放進一起小火慢燉,1小時後濃濃的川貝母骨頭湯就成功了。。
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4 # 有A緣A
川貝100克,雪梨1.5個,豬骨500g,枸杞6顆,水適量
制作過程
1. 豬骨清洗乾淨之後,冷水下鍋。開火把豬骨焯水,只需要把水煮開了就可以,然後把焯過水的豬骨頭撈出,再用清水沖洗乾淨。
2. 雪梨清洗乾淨,然後去皮、去核,切成小塊備用。梨有很多種類,無論是水晶梨、雪梨、貢梨、鴨嘴梨都可以使用。
3. 川貝洗乾淨,用水泡10分鐘後把水倒掉。因為川貝微苦,泡水後用更好。
4. 鍋裡放入適量的水,把豬骨放進去,加入川貝大火燒開後轉小火煮30分鐘。
5. 30分鐘之後把雪梨和枸杞放進去繼續煲30分鐘,即可出鍋
用料
排骨 100克
雪梨 1個
鹽 少許
雪梨排骨燉湯的做法步驟
步驟 1
準備好材料,雪梨削皮,切小塊,排骨洗淨,冷水下鍋,焯水去掉浮沫。
步驟 2
燉鍋加水。
步驟 3
預約1個半小時,燉湯模式2個小時。
步驟 4
燉湯完成,湯很清甜,雪梨已經變軟了,還有排骨肉也是軟嫩軟嫩的。