菠蘿蜜有果無肉是因為其果實中存在大量花粉素酶，導致果實內部的蛋白質凝固，形成了堅硬的纖維網，使得果肉無法形成。
這是菠蘿蜜獨特的性質。
這種堅實的果肉可用於制作菠蘿蜜乾果和蜜餞等甜點，具有獨特的風味。

1. 不足的養分供應：菠蘿蜜需要充足的養分才能順利生長和成熟果實。如果土壤中缺乏必要的養分，如氮、磷、鉀等，就會影響果實的發育和成熟。可以在適當的時候給菠蘿蜜施肥，以補充所需的養分。

2. 水分不足或過多：菠蘿蜜需要適量的水分來維持正常的生長和果實發育。如果土壤過於乾燥或過於溼潤，都會影響果實的成熟。需要根據當地氣候和土壤情況來合理澆水。

菠蘿蜜有果無肉主要是由於其不同尋常的營養生長方式所造成的。
菠蘿蜜屬於“動態變形水果”，其果肉在生長過程中會不斷變形，並最終形成成熟的果肉部分，但這個過程中可能會出現注水不足、乾旱等環境壓力，導致果肉無法完全發育。
此外，菠蘿蜜的果肉基本上是由花托、果核和果皮構成，而不是由傳統的果肉構成。
菠蘿蜜在很多國家和地區都受到了廣泛的喜愛，其甜美、香氣和獨特的口感成為了其受歡迎的主要原因。
此外，菠蘿蜜還具有多種營養成分，如維生素C、鉀、鎂等，對人體健康有多種益處，如增強身體免疫力、降低血壓等。
因此，儘管其中有些果無肉，我們依然可以從中享受到營養和美味。

回答如下：菠蘿蜜有果無肉可能是因為以下原因之一：

1. 不成熟：如果菠蘿蜜還沒完全成熟就被採摘下來，那麼果肉就會稀少或者沒有。

2. 酸敗：如果果實受到了真菌或細菌的感染，就會導致果肉腐爛，從而變得稀少。

3. 不適宜的環境：菠蘿蜜需要溫暖、溼潤的環境來生長，如果環境不適宜，果肉就會稀少或者沒有。

4. 植物病原體：植物病原體，如菠蘿蜜蚜、菠蘿蜜象、菠蘿蜜蛾等，會在果實上產卵或吸取果汁，導致果肉變薄或者消失。

5. 品種問題：有些菠蘿蜜品種的果肉本來就比較稀少，這也可能是原因之一。

切開菠蘿蜜沒有肉是授粉不良造成的

在種植菠蘿蜜的管理過程中，不少的種植戶都一門心思把管理重點放在病蟲害的防治方面，卻忽視了果肉成熟。

等到了果實成熟時才發現，外表看起來正常的菠蘿蜜，一些果實裡面的果肉飽滿，而一部分果實裡面則果肉卻很少，造成的原因就是授粉不良造成的 。