1、只有幾個白色的黴點，可用蘸有酒精的抹布擦乾淨，再用溫水洗淨即可吃了。

2、或將發霉的部位切去，用溫水將臘肉洗淨，再用白酒泡洗一次，然後用微波爐烘烤或直接用微火烘乾後就能吃了。

3、直接用清水洗乾淨白色黴點，然後放在Sunny下面爆曬一天，再往上面多放點鹽，接著放在通風的地方掛起來晾兩天就可以吃了。

4、還可以選擇用淘米水清洗，那樣會比清水更容易洗乾淨上面的黴點子，暴曬一天後就可以吃了。

5、或者你還想繼續保存的話，可用乾淨紙包好再包幾層報紙，放於裝有木炭或石灰的容器內保存，放在米缸保存也行。待天氣有太陽的時候常拿出來翻曬一下，就能保存很久了。

如果自己在家制作臘腸的，如果制作或者是保存的不恰當的話很容易出現長白毛的情況，那麼臘腸長了白毛之後還可以吃嗎?

如果臘腸上長的白毛比較嚴重的話，這樣的就不能再吃了需要直接扔掉，不然的話繼續食用對我們的身體健康是有一定的壞處的。

如果臘腸只是在外表皮長了一些白毛的話那麼還是可以吃的，如果我們在食用的過程中發現臘腸出現了腐爛或者是變質的情況的話那就不要再吃了，不然的話可能會出現食物中毒的情況。

臘腸外面有白毛了能吃嗎

二、臘腸長白毛了怎麼處理

如果只是臘腸表面依稀的長了幾個白色的黴點的話那麼我們可以用乾淨的布沾上酒精之後進行擦拭，擦乾淨了之後再用溫水洗乾淨之後就可以食用了。

或者是我們可以用到把臘腸上已經發霉的地方給切掉，然後再用溫水稍微的清洗一下浸泡在清水稀釋過的白酒中，等到時間到了之後拿出來接著烹飪就可以了。

我們也可以用清水把白色的黴點洗乾淨然後把臘腸放在太陽底下進行暴曬，再往臘腸上面撒上食用鹽，接著再懸掛在通風的地方過幾天就可以接著吃了。

香腸沒有晒乾的情況下最好別打包快遞。如果香腸沒有完全晒乾打包快遞的話不知道快遞幾天能到，一直捂在快遞箱子裡不通風的話可能會香腸變質，味道不好，人吃了後有可能會引起腸胃疾病。所以為了衛生安全，身體健康，最好是等到完全風乾後在郵寄。

香腸沒有晒乾最好不要打包，一般天氣好，冬天風乾也要一個星期以上才可以吃，再多曬幾天沒什麼水分，乾硬點再打包最好。如果沒晒乾打包快遞又嘔幾天肯定會變質，變味，口乾不好，。沒有香腸香味了，如果用碳烤可能一兩天都幹了。香腸最好還是等幹了再打包快遞吧

我認為，香腸沒有晒乾打包快遞的話，要看時間的長短，和氣溫的高低。

如果是近距離快遞，時間短，氣溫低那沒晒乾的香腸打包快遞沒有任何問題。

可如果是長距離快遞，那顯然不合適了，那麼多快遞一起運送，溫度會增加，萬一變質了，不合算。同樣的氣溫高也容易導致香腸變質。所以說要視具體的情況而定。

最好不要，沒晒乾的香腸，裡面的肉還含有比較多的水份，如果這時打包快遞，香腸可能會發酸發霉，甚至會腐爛發臭，特別是廣州海南這邊，天氣比較暖和，更容易壞，最好還是晒乾後再打包快遞，至少八成幹，不要一時衝動，浪費了美味佳肴，就得不嘗失了。哈哈哈哈

能，香腸沒有晒乾，吃了也不會有事的。因為吃的時候是煮熟或者是蒸熟了的。肉類等煮熟了是可以吃的。沒晒乾只是影響了它的儲存。沒晒乾的香腸因為水分高，易滋生細菌，肉類易變質。

香腸指的是由動物的肉經過醃製後放入腸衣中，再經過晾曬而成的一種食物，主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膽固醇、硫胺素、核黃素、煙酸及多種微生物、礦物質成分。

但在晾曬後幾天後可以吃，並沒有明確的規定，因為香腸需要晾曬至去除水分，呈發硬的狀態時，才算晾曬好了，而不同的氣候，會導致溫度、風力等都有所區別，所以香腸晾曬多久可以吃，需要根據具體情況看。

|香腸本身由於加工中放入鹽等各種調料，如果你親自嘗一下，能嚐到一定的鹹味，剛加工完的香腸，水份比較大，要放在陰涼，通風的地方涼曬，真般情況下，涼三天左右時間即可。不要涼太長時間，否則吃起來很硬，口感不好，三天後可以真空包裝，發快遞。

如果到達的地方近，一天左右是可以快遞的，如果到達的地方遠，還是建議不要當時做好不要快遞，因為剛做好的香腸有水分，做好在陰涼處放幾天，若果當時做好快遞的話，如果到達的地方遠，在路程中出現狀況，這樣的話容易變質，變質的東西裡有黃麴黴素，對人體有害，所以不急的話，還是涼幾天在寄比較好

香腸沒有晒乾是可以寄快遞的，可以提前一天放進冰箱裡冷凍好，如果是地方近的可以隨便發那個快遞，如果比較遠的地方裝進泡沫盒中，加兩塊冰袋，發順豐特快快遞，兩三天也就到了，再就是蒸空包裝好，隨便發什麼快遞都可以的，蒸空包裝熟食店都有，我們這加工費一袋兩元

不能，因為沒晒乾就打包封閒起來了，沒幹的潮氣發揮不出來悶在裡面，時間長了溼氣容易變質侵食香腸，這樣香腸也跟著變質了，發霉了，所以香腸沒晒乾不能打包郵快遞。我是這麼認為的，不知道對不對，你有什lh看法也請你說出來，我們共同探討。

是可以的。一般香腸製作好以後，需要經過一段時間的懸掛晾曬，這樣保存時間長。如果香腸沒有完全晒乾，可以通過真空包裝的方式快遞，取到快遞後，儘快取開晾曬，然後放冰箱保存，一般冷藏即可，如果想長期保存，可以放在冷凍室，使用時，直接蒸煮即可。

一般不能打包快遞，因為打包一悶香腸就會發酶，肉會變質不能食用了，所以香腸必需要風乾以後才能打包遞。

香腸是用肉做的，做前先買肉，洗乾淨，切成小塊，放進絞肉計裡搖成肉沬，然後根據每個人的口味，加入不同的調味品，調至肉味上勁。再用腸衣灌腸。灌好後根據適合的長度掛線，放在太陽底下涼曬，再經過十天至十五天的亮曬，到徹底幹了以後，才能打包用快遞的方法郵寄。一定要記人哦

香腸沒有晒乾，不能打包快遞吧！要看香腸，往哪裡寄？

快遞距離遠近，這些都要說清楚才能回答好問題，要是太遠的快遞不建議發送快遞，因為路遠，快遞員們又慢的時間一長就會香腸壞了，要是在冬天裡香腸沒晒乾，也可以放一袋冰袋，可以打包快遞寄出去，這樣就不怕壞，夏天的話肯定是不行的，因為最短的路程也要三天才能到，所以就得晒乾，才能讓人們吃了放心，更讓自己的良心也做到安心。

經過真空包裝後，可以快遞。要看你發往是哪個地方，要是發的地方北方，用真空包裝袋，就沒有問題，放點小冰袋保鮮用。

一般情況下，臘腸是可以快遞的，但是，一定要包裝完好，以免發生腐敗變質。臘腸一般只能陸運，不能進行空運。

最好不要，沒幹前是軟的，容易壓壞，密封環境下容易滋生細菌，現在冬天還好點，夏天要寄的話還要放冰袋。實在要寄的話最好用硬點的盒子，包好加冰袋，而且路上時間不要長。

郵政的快遞要求是，經過妥善包裝的少量臘腸，且不會發生腐壞變質的，可以收寄，但只能陸運，不能空遞。食品類快件收寄是有要求的：必須是正式原包裝或真空包裝才可以寄出；屬於醃漬類食品（如臘肉、臘腸、泡椒等）只能通過陸運幹線運輸，也是需要真空包裝的；所有蛋類食品（雞蛋、鴨蛋等）生的都不可以收寄，熟的可以哦。