包括：適合盆栽的蔬菜選取、土質選擇與配比、光照、水分、養分管理。
首先，適合盆栽的蔬菜有：茄子、辣椒、西紅柿、豆角等。
其次，選取土壤要選用肥沃、疏鬆、透氣、保水的混合土，配比可根據蔬菜的需求進行定製。
然後，光照要足夠，一般的Sunny即可，不宜過度Sunny照射；水分要保持潮溼但不過度澆水；養分要選擇合適的肥料，在季節變化的時候注意調整養分配比。
此外，新手可以了解不同蔬菜的生長特點，進行分區種植和翻耕混合種植，以增加菜地的保育效果和豐富健康食材的種植多樣性。

種菜的入門基礎知識是必須的。
因為首先要了解什麼時候是最佳播種季節，例如一些蔬菜需要在春季種植，而一些蔬菜則需要在秋季進行種植。
其次，了解什麼樣的土壤和肥料適合不同種類的植物是非常重要的。
此外，需要記住灌溉的重要性，不同類型的蔬菜需要不同的水分和光照條件。
最後，注意定期除草，以保持作物的健康和生長。
新手種菜可以選擇一些簡單易種的蔬菜，如辣椒、青菜、番茄等，這些植物比較容易管理和種植，也容易獲取種子。
同時，可以通過閱讀一些書籍或網上教程來學習更多的技巧和知識，如何進行肥料、鬆土、修剪等方面的技巧也是非常重要的。

土壤深度為10-20厘米、底部有排水孔的容器比較適合種植。而如果是較大口徑的盆栽，需要在邊緣處加上一層泥土以防止水分外流。在選購容器時，還要注意它的材質和重量，避免承重過低和容易過於乾燥。

1.選擇陽臺種菜的花盆器皿：泥瓦盆，塑料盆，長條盆，瓷盆，經過改造後的油壺，泡沫箱，舊洗臉盆，只要能裝土的都可以。瓜果類的就選擇較大的盆，葉菜類可以稍小些。

2、陽臺種菜用什麼土：在郊外找的園土，回來後經過暴曬，或者高溫開水消毒，腐葉土肥沃鬆軟，種菜很好，別用純椰土種菜，沒有營養。肥料的話，可以用羊糞，雞糞，牛糞腐熟，還有餅肥都是不錯的有機肥。自己吃的菜不用化肥。

3、陽臺種菜怎麼管理：因為花盆體積有限，營養有限，及時保證肥水供應，經常曬太陽。必須勤澆肥水。用無味的有機肥，蛋殼和花生餅泡水腐熟後用來施肥，一些蔬菜需要修枝打頂，這樣能長勢好，還能更加美觀好看。

如果你是種菜的新手，那建議先栽種一些容易生長，生長速度特別快，病蟲害很少的蔬菜，比如莧菜、木耳菜、香菜、紅薯、空心菜、生菜、茼蒿、蔥、蒜、韭菜、姜和胡蘿蔔等。