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    杭州建德新安江有十大特產,現在讓我們一起來看看吧:

    1、建德苞茶。建德茶葉以“建德苞茶”為最上品。苞茶又名頂茶、蓮心茶、米茶,極言其細嫩。沖泡時由於重心遠離芽尖,偏重在基部一端,所以芽尖向上,看起來像一朵朵含苞欲放的蘭花,浮沉於清澈明亮的茶汁中,猶如玉筆凌風,十分好看。

    2、裡葉白蓮。裡葉白蓮去皮通心,粒大而圓潤,色白如凝脂,燉之易酥而不散,湯色清而食之香,被譽為蓮中珍品。

    3、嚴東關五加皮酒。嚴東關五加皮酒,榴紅金黃、甜潤綿厚。

    4、建德吳茱萸。浙江省建德市特產,地理標誌產品。

    5、建德西紅花。建德西紅花呈線形,長約3厘米,暗紅色,頂端扁平較寬呈齒狀;質輕脆,具有獨特甜香味,微苦;湯色金黃清亮。

    6、千島銀針。千島銀珍形似針,綠如翠,香如蘭,味甘醇。泡飲時,茶在杯中亭亭玉立,緩緩立於杯底,賞心悅目。

    7、建德草莓。建德草莓外觀為圓錐形或長圓錐形,色澤紅潤鮮亮,香味濃郁,肉柔汁多,風味香甜。

    8、建德鹹湯圓。它是一道經典的傳統小吃,現代營養學家也非常推崇湯圓的保健功。

    9、嚴州幹茶鴨。建德獨有的地方特色名菜,入口油而不膩,酥嫩爽糯,在鴨肉的鮮味中,伴有乾菜的清香,並略帶甜意,其色、香、味皆異於各派烹飪之鴨而別具一格。

    10、建德燒餅。又稱建德乾菜燒餅,是建德傳統的名點小吃,集松、酥、脆於一體,清香撲鼻。

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