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  • 1 # 用戶894714276950

    可以,但不建議。
    1.枇杷肉含有豐富的果膠和黏性物質,用水洗可能會使這些物質流失,影響到酒的口感和質量。
    2.如果非常想要把枇杷肉洗乾淨再用來制作酒,可以在洗過後自然風乾,但這樣會增加制作過程的複雜度,並且仍然存在營養素被流失的風險。
    3.因此,建議使用未經水洗的枇杷肉來制作枇杷酒,這可以盡可能地保留果膠和黏性物質,同時又能確保酒的質量和口感。

  • 2 # 艾斯他舅

    目前尚無明確的結論表明枇杷肉用水洗了能否做枇杷酒,因為這與多種因素有關,如枇杷的品種、成熟程度、質量、洗滌水質量等。

    但是,一般來說,枇杷肉用水洗滌以去除表面汙垢和農藥殘留是有好處的,可以減少對酒的影響,提高酒的品質。但是需要注意,強烈的水沖洗會使果肉表面的自然酵母和微生物被沖走,從而影響酒的發酵效果。

    因此,建議在洗滌枇杷肉時不要過度用力,可輕輕擦洗或低溫浸泡幾分鐘後再用清水沖洗,然後晾乾或吹乾水分後再進行酒的制作。

    延伸閱讀:

    枇杷酒是一種釀造時間較長、口感柔和、香氣芬芳的傳統酒類,適合用於飲用和送禮。制作枇杷酒的主要步驟包括挑選、清洗、蒸煮、發酵、過濾、瓶裝、陳放等。不同的制作方法和口感需求,可以選擇不同的食材和配方,如加入桂皮、紅棗、蜂蜜等,以滿足個人偏好和口味。但是需要注意的是,釀造酒精飲品需要一定的技術和知識儲備,並要注意安全衛生問題。

  • 3 # 愛儘weiwei

    能的

    1準備材料:新鮮枇杷3斤、冰糖3兩、高度酒5斤;

    2新鮮枇杷,要去掉枇杷的根蒂,清水淨洗,通風處把晾乾水分備用;

    3將枇杷去皮,去核備用;

    4然後把枇杷鋪在瓶底,上面鋪上一層冰糖;可以一層枇杷一層冰糖多鋪幾層;

    5再倒入高度白酒沒過枇杷,密封瓶口,放在陰涼通風處保存3個月,即可飲用。

    6枇杷酒出爐了

  • 4 # 用戶8510670212266

    1、準備材料:枇杷 1.5斤,黃冰糖250克,九江雙蒸酒適量,密封玻璃罐子一個。

    2、將枇杷的果皮一個個去除。

    3、去掉枇杷的果核,只能掰開枇杷,盡量不要把枇杷弄得太碎。邊去核邊把處理好的枇杷放進玻璃罐子裡面碼好。

    4、在枇杷上面放上一層黃冰榶。

    5、倒入泡果酒專用酒九江雙蒸,注意不要罐子不要裝太滿。

    6、把玻璃罐子蓋上封存,半年後就可以喝了

  • 5 # 用戶412225178159

    可以。

    枇杷泡酒是一種非常美味的酒,它不僅具有獨特的口感和香氣,還有著很好的保健功效。下面介紹一下如何泡一瓶好喝的枇杷酒。

    首先,要選擇新鮮的枇杷,最好是剛摘下來的。然後將枇杷用清水沖洗乾淨,並去掉枇杷的蒂部分。接著,將枇杷用刀割開,取出果肉和核,把果肉切成小塊,放進一個乾淨的玻璃瓶中。

    接著,加入糖和白酒。一般來說,每斤枇杷果肉可以加入半斤糖和一斤白酒,但是具體的比例還要根據自己的口味和酒的濃度來調整。

    然後,將瓶子封緊,放在陰涼通風的地方泡製。一般來說,泡製的時間要在一個月以上,以便讓枇杷的味道充分滲透到酒中。

    待泡製時間到了以後,就可以享用自己制作的美味枇杷酒了。在享用時,可以加入適量的冰塊或者涼開水調整酒的濃度,以及增加口感。

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