書戴嵩畫牛注音的意思是“書”，現代漢語規範一級字（常用字），普通話讀音為shū。“書”的基本含義為成本的著作，如書籍、書刊；引申含義為信，如書信、書札；文件，如證書、說明書。

shǔ zhōng yǒu dù chǔ shì ， hǎo shū huà ， suǒ bǎo yǐ bǎi shǔ 。 yǒu dài sōng 《 niú 》 yī zhóu ， yóu suǒ ài ， jǐn náng yù zhóu ， cháng yǐ zì suí 。

蜀中有杜處士，好書畫，所寶以百數。有戴嵩《牛》一軸，尤所愛，錦囊玉軸，常以自隨。

yī rì bào shū huà ， yǒu yī mù tóng jiàn zhī ， fǔ zhǎng dà xiào ， yuē ：“ cǐ huà dòu niú yě 。 niú dǒu ， lì zài jiǎo ， wěi chù rù liǎng gǔ jiān ， jīn nǎi diào wěi ér dòu ， miù yǐ 。” chǔ shì xiào ér rán zhī 。

一日曝書畫，有一牧童見之，拊掌大笑，曰：“此畫斗牛也。牛鬥，力在角，尾搐入兩股間，今乃掉尾而鬥，謬矣。”處士笑而然之。

gǔ yǔ yǒu yún ：“ gēng dāng wèn nú ， zhī dāng wèn bì 。” bù kě gǎi yě 。

古語有云：“耕當問奴，織當問婢。”不可改也

譯文

　　四川境內有個姓杜的隱士，愛好書畫，他珍藏的書畫作品有成百件，有戴嵩畫的《斗牛圖》一幅，他特別喜愛，用錦囊盛起來，用玉石作畫軸，經常隨身攜帶著。

　　有一天晾晒書畫，一個牧童看到了這幅畫，拍手大笑說：“這畫上畫的是角鬥的牛呀，牛在角鬥時力量集中在角上，尾巴夾在兩條後腿中間，但這幅畫卻畫成牛搖著尾巴鬥角，畫錯了啊！”隱士笑了，認為牧童說得對。有句古話說：“耕地應當去問種莊稼的農民，織布應當去問紡紗織布的婢女。”這句話是不可改變的