一、種植時間

高粱喜溫暖環境，不耐寒，尤其是種子萌發期對溫度要求高，一般都是選春夏季進行種植，春季選3-4月份之間，夏季選5-6月份之間，不可播種太早，否則溫度低，種子出苗率會降低，也不可種植太晚，否則會影響高粱後期的成熟，導致成熟期延後。

二、選地整地

種植高粱要選地塊平坦、疏鬆、肥沃的，種植前必須要先整地。要將地塊耙平耙細。若是土壤貧瘠，還要施加基肥，提高土壤肥力。一般都是選擇腐熟的農家肥、磷酸二銨以及尿素肥。

三、選種處理

高粱的品種多，要根據當地的氣候環境選擇適宜的品種，種子要保證顆粒飽滿、優質。種植前要先處理，先將種子晾曬2-3天，播種之前還要拌種，用種衣劑拌種，這樣能提高抗病能力，也可避免被害蟲吃掉。

四、適時播種

等溫度穩定在10-12℃之間的時候就可進行播種了，播種的時候要控制好株行距，控制好密度。株距一般按照18-20厘米進行，行距按照12-15厘米進行，播種深度大概3-4厘米，種下之後及時覆蓋薄土。注意，若是容易板結的土質，最好淺薄，砂質土可適當深播。

五、田間管理

當高粱幼苗長出3-4片葉片的時候就可進行間苗，當長出5-6片葉片的時候就可進行定苗，定苗的時候要留正苗、壯苗，還要拔除雜苗，提高純度。苗期還要中耕2-3次，第一次結合定苗進行，半月後進行第二次。雖然高粱有一定的耐旱能力，但也要根據它的生長階段給它灌水，滿足對水分的需求才行。

高粱的種植可分為春作與秋作兩種。春作播種期約在農曆三月底至四月中旬，時間不宜過早，因早期播種氣溫低，生長緩慢，遇到寒流易枯死，秋作則選在農曆五月下旬至六月下旬之間播種，時間不宜太遲，以免生育中後期遇低溫，影響生育而延遲成熟期。