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1 # 用戶5609895317366
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2 # 彭噴噴123
知了的翅膀是不可以再生的,所以斷了就不會再長出來了。
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3 # 用戶好想時間倒流
知了的翅膀斷了,不會長的,知了沒有再生功能。回答完畢
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4 # 路人甲132910959
不用去頭去尾,最好吃的最有營養的就是頭和尾
做法:1首先買來的知了猴用清水沖洗乾淨,特別是爪的部位要特別注意,浸泡一會。鍋內燒乾水分放入知了猴煸炒,這一步是為了烤乾水分,以防濺油燙傷。
2等到烤乾水分後,倒入適量油,油量以煎製為宜。
3慢慢的知了猴就會變成原來的兩倍大,每個知了猴都用鏟子按扁,這樣兩面煎制,就可以讓知了猴的全身都得到油煎,才會酥脆不柴。
4煎制兩面焦黃,微微發焦,即可出鍋,撒上點鹹鹽就可以食用了。
香噴噴的油煎知了猴就做好了,標題中所說的一個動作,其實就是按扁知了猴這一步,你可以試試按扁的知了猴確實不柴很香哦。而且要記得做這道菜全程都要小火,知了猴才會煎透酥脆。
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5 # 小雨滴LJL
取剛出土的老熟幼蟲(若蟲)若干,用清水加少量食鹽浸泡,清除泥土,清水洗淨後,放入水桶或水盆中,加入清水蓋上帶孔的蓋子,讓其吐出髒水,晾乾備用或放入冰箱內冷凍。1.油炸金蟬。取植物油適量,在鍋中加至8成熱,放入處理過的食材,輕炸2-3分鐘,撈出,控油,根據自己口味添加食鹽、五香粉、孜然等。2.五香金蟬。把輕炸的金蟬放入鍋中,加適量水,加入八角、茴香、花椒、陳皮、生薑、尖椒、食鹽等燉之。3.午夜取蟬。在夜間那時蟬剛脫變完肉嫩這種才可作為口中美食在樹幹上取下,放油鍋加點食鹽微炸即可。4.麗水人燒知了也有一番講究,要選用已經上樹的成熟知了。先要去掉知了的頭、尾和翅膀,再用清水稍微清洗一下。最通常的方法是“油炒知了”,炒知了要分三個步驟:一是把知了放入鹽水中浸泡一段時間,去腥入味;二是放適當的大蒜、酒、生薑等佐料和知了一起燒煮;三是出鍋涼幹,放油鍋裡烹炒,要做到色、香、味俱全,把握火候是油炒知了的關鍵。如果你喜歡吃一點辣的,就加上些紅辣椒,撒上一點蔥花,那更是錦上添花,香氣四溢。
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6 # 殤雪的傷
我們濟寧這邊是不需要去頭去尾的,捉到知了猴以後清洗乾淨放冰箱保存,等要吃的時從冰箱拿出來解凍,然後直接做,做法不同。有用油煎的,有用油炸的。
回覆列表
知了翅膀斷了不會長。在秋天產卵。春天孵化。一年一生。秋天有時能撿到知了。什麼都沒有斷,也不能活動。全須全尾的,也沒到天寒地凍就成幹了。
知了在冬天會藏在地表下面,一般為枳,柚,柑橘類樹木下面較多,為帶殼類動物,初夏時節下雷雨時,地面被淋溼變軟之後鑽出土面,不到半天時間便可蛻殼。