再屜上抹油，這樣蒸出的不黏盤子，屜布弄溼後再擰乾大火，開火上蒸七分鐘絕對不粘鍋，再用玉米皮用水泡下再蒸絕對不粘

使用生石灰粘盤因為生石灰可以增加蒸籠的酸度，從而減少對蒸籠的腐蝕，同時還可以避免小籠包粘在盤子上，使其更加美味可口。
另外，還可以在盤子上鋪上一層生菜葉或葡萄葉等，避免小籠包直接粘在盤子上，也能起到增香的作用，豐富口感。
總之，使用適當的方法，可以蒸出美味不粘盤的小籠包。

在蒸小籠包之前，在盤子上塗上一層薄薄的食用油，這可以有效防止小籠包與盤子粘在一起。
同時，還可以在盤子底部放一片生菜葉或者用蒸籠布覆蓋盤子，也可以達到同樣的效果。
這些措施都是為了防止水汽滲透到小籠包下面，從而導致小籠包與盤子粘連。
另外，在蒸小籠包時，需要留出足夠的間隔，避免小籠包之間粘連，這也是一個很重要的因素。

使用蒸籠布因為蒸籠布不僅可以起到隔離作用，還可以吸附多餘的水分。
在蒸小籠包的時候，將蒸籠布放在蒸籠底部，再將小籠包放在上面，這樣可以有效避免小籠包粘在蒸籠底部。
而且，蒸籠布也易於清洗，方便衛生。
另外，可以在蒸籠底部塗一層油，也可以防止小籠包粘在上面。

1、放蒸布或者刷油層。

2、通常情況下人們在蒸包子的時候，都會先在蒸架上放一層蒸布，這樣可以有效的防止包子蒸鍋，要是在沒有蒸布的情況下，那麼可以在蒸包子之前，在蒸架上刷了一層油，因為油具有一定潤滑性和隔離性，可以很好的將包子和蒸架分開，這樣可以很好的幫助預防包子粘鍋。

想要在蒸小籠包的時候不粘盤子，可以在蒸包子以前在盤子上面刷上一層油。這樣小籠包蒸熟以後，比較容易揭掉，不容易粘連。

1.在屜上抹油 再放上小籠包蒸即可不粘;

2.屜布弄溼後再擰乾,然後撒少許麵粉 再放上小籠包蒸即不粘;

3.用玉米皮用水泡下蒸小籠包不粘;

4.在小籠包底下刷油蒸不粘;

在湯包子底部抹一點油。抹上油之後底部就會變得光滑，熟了之後就不粘盤了。還可以在盤裡鋪一層玉米外皮，這種也能防止粘盤。小籠包裡面可以放入一些肉凍，這樣熟了之後就成了灌湯包。

面也要經過反復揉搓才可以，這樣做出來的包子才更勁道

然後我們蒸的時候用合適的蒸籠墊也是保證包子口感的小訣竅，硅膠不粘蒸籠墊圓形小籠包蒸鍋蒸蒸布饅頭墊，經濟、衛生、安全、方便清洗，讓您蒸出的麵點更白皙。