一般來說，西蘭花是能夠種植兩季的。種植的第一季是在3月份，種植的第二季是在7月份。第一季從3月中旬開始進行種植，到6月就可以收獲。第二季從7月開始種植，到9月就可以收獲。

1、選擇品種

西蘭花在種植時，關於品種的選擇也十分重要。西蘭花能否高產，前提是選取優質的品種。西蘭花的產量是由其品種的高產性能與苗的質量決定，選擇西蘭花的幼苗時一定要選擇高產、健壯且抗病能力強的品種。並且還得看實際情況，要根據本地氣候的情況、本地市場的喜好及環境來選取能夠適合當地進行種植、耐熱性較為強的優質西蘭花品種。

2、選土壤

西蘭花種植時對土壤的要求不是很高。不過，沙質的土壤透氣性比較好，一定程度上是可以提高那蘭花的產量。西蘭花在種植前要將土壤進行堆肥和鏟除雜草，需要注意的是，種植時土地位置偏高，就有利於其更好地進行排出水。種植土壤PH最適宜的範圍保持在6至8，PH值為6時是最適宜的。因為西蘭花在整個發育生長過程中需要十分充足的肥料，所以土壤的肥力是最為關鍵。西蘭花在幼苗時期對氮素的需求量較為高，在花發芽進行分化之後對P、K的需求增加，因此，在現蕾前適量使用葉面肥更有利於西蘭花整個的生長，與此同時，也會提昇西蘭花的品質與產量。

3、栽培的條件

（1）光照

西蘭花的種植對光照的要求並不是很嚴格，不過在西蘭花的生長過程中，充足的光照是更有利於植株健康的成長，可以促進其對營養物質的吸收，使其更好地進行光合作用。

（2）溫度

西蘭花自身就具有很強的耐熱性與耐寒性，溫度一般控制在5-20℃範圍內。一般來說，溫度越高，西蘭花的生長發育就越快，溫度在高於25℃時，花球的品質就容易受到影響。

種植西蘭花適宜在春秋兩季，此時的氣候環境有利於它發芽生長，將西蘭花的種子用溫水浸泡後播種到育苗床中，做好保溫保溼工作，等到幼苗生長25-30天的時候就可以種植到土壤裡面去了，注意種植時最好帶土進行。

西蘭花種子播種前要將苗床整理好，做好消毒、除草施肥等工作。根據品種、地區確定播種時間，如江浙地區在7-10月播種。播種時要均勻，播後用細土覆蓋，噴施水霧。等苗齡25-30天即可定植大田。