1、最好的情況就是等花椒老熟的情況下清理，這時候有部分的花椒都已經裂開了，裡面的籽也掉地下了，採摘下來，經過高溫晾曬（如果多的話經常翻面以均勻受熱，確定乾透才行），過後集中分批用篩子篩，很快裡面的籽都掉了。

2、以上曬好的情況下還可以用重量法，用曬好的花椒放在簸箕裡用適量的力量揉搓（最好帶手套），使裡面的籽與花椒殼分開，然後用簸箕簸出來，輕一些的花椒殼都會出來的，裡面的籽會留在簸箕裡可以到入其別的地方，重複使用差不多就會去掉完，注意簸箕簸的方法。

3、機器，有專門用於花椒去籽的機器，大規模地去籽工作，可以使用機器來完成。

青花椒修剪後次年會掛果。其中以採收以後立即進行修剪最好，有利於改善光照條件，提高光合作用效能，積累養分，充實花芽，促進分化和緩和樹勢，不易於萌發徒長枝。

具體的修剪時間，可以依據樹勢強弱而決定。一般幼樹在進入休眠以前的秋天修剪最好，弱樹老樹則最好待其進入休眠期以後再進行修剪。

青花椒掛果方法：

1、1月中下旬至3月中下旬，花芽形態分化和花序抽發期間，用氨基酸水溶肥料25 mL+三十烷醇10 mL+硼酸+卞氨基嘌呤10 mL或用復硝酚鈉+微量元素水溶肥料10 g+唑醚·代森聯（吡唑醚菌脂代森聯）殺菌劑兌水15 kg噴施全株，促花、保花。

2、4月上旬至5月上旬，青花椒幼果形成、果實生長期，三十烷醇10 mL+高鉀大量元素水溶肥料25 g+復硝酚鈉兌水15 kg+鈣肥+保護型殺菌劑+吡蟲啉+螺蟎脂+吡唑醚菌脂代森聯+菊酯類殺蟲劑噴施保果，用三十烷醇10 mL+氨基酸水溶肥料25 mL+磷酸二氫鉀25 g兌水15 kg噴施，另加施高鉀高塔硝硫基複合肥壯果。

3、7月上旬至9月上旬，夏梢生長期，在枝條20～25 cm時，用愛壯+優豐+鉀肥1 000倍液噴霧，縮短節間壯枝，促枝條老化。

4、10月中旬左右，枝條剛開始老熟時，可用優豐10mL+必治25g或先正達秀特15 mL，1 000倍液全株噴霧，抑制養分消耗，促進花芽分化。

5、青花椒葉面噴肥噴藥時特別注意，時間宜在晴天的上午10點以前或下午4點以後，避開高溫時段。噴後4 h內遇雨應補噴。濃度要嚴格控制，高溫時濃度要適當降低，現配現噴，不可存放。均勻噴布在葉的背面和表面，噴量以葉尖即將滴水為宜。