用料：鮮姬松茸300g，瘦肉100g，番茄250g，雞蛋3個，水果1000克，食鹽3g，生抽1小勺，白糖1g，玉米澱粉1小勺，食用油1g，生薑一小塊，料酒幾滴

做法：

1.將新鮮的姬松茸用刀把外表的泥刮掉，用流動水遂個沖洗乾淨表面泥沙備用。

2.將洗乾淨的姬松茸切成薄片備用。

3.番茄

主料：乳鴿650克

輔料：紅參40克、幹鹿茸20克、棗(幹)50克，香菇50克

調料：姜4克、鹽4克

做法:

1.乳鴿刮洗淨，去毛，去內臟，去肥膏.

2.紅參和鹿茸片用水洗淨，瀝乾水分.

3.香菇和紅棗用水洗淨.

4.生薑去皮，切片.

5.紅棗去核.

6.全部材料放入燉盅內.

7.加適量涼開水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內，隔水燉4小時.

8.以細鹽調味，即可飲用.

1、鹿茸菇豬骨湯主材：豬骨（湯骨約400克、臘排骨約100克）、鹿茸菇1盒約100克；調料：無花果1粒、枸杞適量、姜、料酒、鹽各少許

做法：將鹿茸菇去老根，用淡鹽水浸泡清洗15分鐘；將湯骨和臘排骨溫水沖洗後放放鍋中，加入足量的冷水和少許料酒、薑片，焯水3分鐘；將焯水後洗淨的湯骨和臘排骨放入燉盅，放入控幹水分的鹿茸菇和無花果；加入足量的山泉水；將燉盅放入隔水燉煲，慢燉2小時；打開燉盅，加入少許鹽，繼續燉上10分鐘；加入枸杞，即可。

2、鹿茸菇雞湯的用料：雞腿500g、鹿茸菇50g、薑片3片、黑胡椒2g、鹽3g、芹菜適量。

做法：鹿茸菇先洗乾淨之後用溫水浸泡1個小時以上。雞肉洗乾淨，冷水下鍋，先焯水去腥。將雞肉、鹿茸菇連同浸泡的水倒入不鏽鋼內鍋中，加水至1.6刻度。蓋好鍋蓋，選擇全沸騰濃湯模式。程序結束後，可以看到水位退至1.2刻度，湯更濃郁。加入鹽和芹菜，將雞湯倒入大碗中即可食用。

1、主料：蟲草花10g、鹿茸片10g、排骨250g。輔料：鹽適量、蔥適量、姜適量。

2、把排骨在水中焯一下。焯好後用冷水激一下。

3、把排骨先倒入鍋中煮，先大火煮，水開轉小火。

4、半小時後加入蟲草花、鹿茸片、蔥、姜。

5、再煮一小時後就可以出鍋了，放一點鹽就可以喝了。

第1步、食材準備：淡水魚膠、鹿茸菇、芡實、蓮子、枸杞還有老母雞。



第2步、做法：母雞飛水備用。



第3步、清水魚膠魚膠、鹿茸菌清洗乾淨。



第4步、將母雞放入燉鍋中，依次放入清水魚膠、蓮子、芡實、薑片。



第5步、小火燉煮一小時後放入枸杞繼續燜煮就完成啦。