顏色不同： 棗花蜜因品種的不同蜜汁呈透明或略渾濁狀，蜜汁質地粘稠有光澤，顏色呈琥珀色或深色； 槐花蜜的蜜汁則水白透亮或者白色偏黃，濃稠度適中，而且一般純正的槐花蜜顏色會比較淡。

區別是從外部特徵上看，棗花蜜顏色淡紅，槐花蜜顏色潔白。從味道上看，棗花蜜不夠純正，槐花蜜味清純。兩者相比較的話，還是槐花蜜更好一些。因為槐花蜜又稱為羊脂蜜，是公認的蜜中珍品。

槐花蜜和棗花蜜的區別主要是花蜜的來源、營養成分和功效不同。

所謂花蜜的來源不同就是，槐花蜜是蜜蜂採製洋槐樹的花蜜而成；棗花蜜是蜜蜂採製棗樹的花蜜而成。

所謂成分不同就是，槐花蜜的主要成分是葡萄糖(約為30.1%)和果糖(約為44.7%)，並且含有少量的蔗糖、維生素、有機酸等；而棗花蜜的主要成分也是葡萄糖(約為33.8%)和果糖(約為42.4%)，兩者在成分多少上是有區別的。

所謂功效不同就是，槐花蜜中含有刺槐甙和揮發油，能夠起到很好的寧心安神的作用，而棗花蜜中含有的鐵、銅以及維生素C的含量特別的高，在養胃方面具有很好的作用。

槐花蜜和棗花蜜都屬於好品種蜂蜜，若果寧心安神應是槐花蜜好，若果是養胃應是棗花蜜好。

槐花蜜和棗花蜜的功效不同，棗花蜜益氣健脾，槐花蜜解鬱通絡，因人而異各有所長，無法準確判斷哪個好。

槐花蜜和棗花蜜的主要區別如下：

1、作用不同：槐花蜜能保持毛細血管正常的抵抗能力，降低血壓，並用於預防中風；棗花蜜內含豐富的葡萄糖、果糖和多種維生素及礦物質，果糖含量高，維生素C的含量特別高。含有較多的鐵和銅。有助於人體系統功能改善，對脾胃虛弱有輔助療效和有補血作用。

2、槐花蜜顏色清淺，透明度很高，色澤淡白似水，清而亮，蜜汁有光澤；棗花蜜呈琥珀色，蜜汁透明或略濁，有光澤，質地黏稠，有濃郁的棗花香氣。

3、味道不同：棗花蜜味道甜膩，富含豐富的鐵元素和維生素營養；槐花蜜槐花香味明顯，氣味幽雅，口感鮮潔，綿長而不膩，爽口柔和，餘味清香悠久。

槐花蜜的顏色呈水白色、淺琥珀色，清澈透明，越是顏色淺淡的槐蜂蜜越純正，反而，那些顏色較深的槐蜂蜜就不是純正的了。味道甜而不膩，有槐花的花香，不易結晶，果糖比率高，極易被人體吸收利用，且轉變成脂肪的能力小於葡萄糖，適合青少年與中老年人服用，是上等蜂蜜。性平偏涼，最適宜上火的人群食用，同時槐花蜂蜜有很好的美容作用，可以服用蜂蜜水或用來制作蜂蜜面膜。

槐花蜜中還含有刺槐甙和揮發油，可抗菌、防腐和止咳，清熱解毒，養心醒目，解渴勝津蜂蜜具有潤腸、潤肺、防腐、解毒、滋潤脾腎等功能。適用人群：咽燥口乾、乾咳無痰、腸燥便秘、脾胃虛弱、體弱多病、病後體虛、營養不良的人

蜂蜜，是中華蜜蜂採集多種花蕊釀製而成的，產量比較稀缺，往往在山區裡邊，放養蜜蜂以後採集的，無汙染，含有豐富的營養的物質，包括葡萄糖、果糖、有機酸、蛋白質，多種酶和維生素，還有鈣、磷、鉀，所以它是具有，非常營養豐富的一種保健的食品。

它有一個抗菌防腐的作用，蜂蜜對大腸桿菌鏈球菌等等，十幾種細菌都有一定的抑制作用，因此經常食用呢，對預防這種感染有一定的好處。

槐花蜜好一點。

槐花蜜色澤淡白偏黃，優質洋槐蜜顏色呈水白色，像水白蜜即是如此。

同時洋槐蜜口感淡雅鮮潔，吃起來綿長而不膩，含有豐富的活性酶、氨基酸、維生素以及礦物質等營養成分，多種成分可以促進胃腸道的蠕動，調節胃酸的分泌，進而促進食物在腸胃內的消化，很適合排便不順暢的女性食用，也可以加快新陳代謝和血液循環，更快地排出體內廢物，有排毒養顏的作用。

蜂蜜包括槐花蜜，槐花蜜只是多踩槐花的蜂蜜。有槐花的清香

這個問題不好回答，因為槐花蜜足蜂蜜的一種，你說蜂蜜而不指是哪一種蜂蜜，所以沒法比。

如果你具體的提出另一種蜂蜜來和槐花蜜比較哪一種好，這個問題就好回答了。