用料

糯米粉 48克

玉米澱粉 12克

代糖（白砂糖） 20克

牛奶 120克

黃油 8克

【紫薯芋泥】

紫薯 若干個

香芋 若干

希臘酸奶（純甄） 若干

【麵包層】

全麥吐司

希臘酸奶

步驟 1

【麵包層】用洗淨的杯子在全麥吐司上印出相應的大小，然後提前在吐司裡倒入酸奶

步驟 2

【紫薯芋泥層】紫薯兩個，芋頭一個（我用的荔浦芋頭比較大）蒸熟。然後趁熱壓碎。之後加些希臘酸奶（我大概用了一瓶）用料理棒攪成粘稠的糊糊。（這個用量自己感覺一下吧）。轉移到裱花袋中備用。

步驟 3

拉絲麻薯材料中除黃油外，都混合，攪棒均勻，並過篩。

步驟 4

蓋上保鮮膜，上火蒸14分鐘左右。

步驟 5

趁熱（手能承受的溫度）將8g黃油用手拌入麻薯中，並用手（戴一次手套）不斷給它拉扯。（放一邊備用）

步驟 6

之後就是鋪盒子啦。一層麵包層，一層紫薯芋泥層，一層拉絲麻薯。拉絲麻薯用裱花袋很難擠，可以直接用手拿一小撮放在中間，然後用手從中間往旁邊撥開鋪平。

步驟 7

可以上面鋪上各種肉鬆水果哦！口感不錯。這個麻薯方子可以做4杯這個，差不多是2個280ml的盒子。

1、洗淨的紅薯整個放入電飯煲中。加入少量清水，沒過紅薯1/3高度即可，滴入幾滴植物油。按下煮飯鍵，煮20分鐘左右。

2、開蓋用筷子一戳，能輕鬆穿透，代表紅薯煮好了。稍微涼一下，撕開外皮。趁熱搗成泥。

3、加入無鹽黃油、細砂糖和牛奶，拌勻。

4、電飯煲內膽刷一層薄油，防止粘鍋，倒入拌好的紅薯泥，用勺背抹平表面。

5、撒上適量奶酪碎和杏仁。 建議用馬蘇裡拉奶酪，這樣吃的時候可以感受到柔軟拉絲的誘人效果。蓋上蓋子，煮約6分鐘，斷電後再燜5分鐘就完成了。

食材：紅薯1個芋頭2個土豆4小個

食用油適量黑芝麻1茶匙小蔥1根蒜2瓣香焗粉1茶匙

具體步驟：準備所需材料

將紅薯、土豆、芋頭去皮洗淨切小塊，黑芝麻放微波爐加熱1分鐘

鍋內加入適量食用油，倒入紅薯、土豆和芋頭塊

炸至熟透撈起瀝乾油

平底鍋加入小許食用油燒熱，放入蒜末和蔥花爆香

轉小火再倒入炸好的三薯

加入適量的香焗粉拌勻

再倒入黑芝麻關火

將其拌勻即可