生牛肉煮熟需要二小時長的時間。生牛肉用普通鍋煮，需要倆小時煮熟。生牛肉如果用高壓鍋煮一個小時就可以煮熟。

牛肉煮一個小時左右就能熟。

煮生牛肉之前要過一遍水，把牛肉內的血水浸泡出來，這樣可以減輕牛肉的腥味，煮的時間不宜過長，時間長會影響牛肉的口感，所以煮牛肉一個小時左右即可。

一般牛肉片經過高溫沸水煮上5分鐘左右，就可以熟了，但是牛肉片要比較薄才可以，比較厚的肯定不行，那樣的厚牛肉片最好還是多煮會。

牛肉片在我們日常吃火鍋的時候可以經常看到，通常都是用牛腩或者牛腱上的肉制作而成，所以很容易經過高溫5分鐘左右就能熟。

生牛肉如果是燉牛肉，需要把牛肉切成3厘米大小的塊兒，用調料把牛肉塊兒醃製叫小時，如果用現在新式的高壓鍋20分鐘就熟了，舊式的高壓鍋需要40分鐘。普逼鍋大約1個小時左右。如果是牛肉片大約兒分鐘左右。

1、煮牛肉要四十分鐘至兩個小時。

2、煮牛肉的時間跟使用的工具有關，用高壓鍋煮，需要煮四十分鐘左右，用普通鍋煮，需要煮兩個小時左右。牛肉和牛骨一起煮，則需要延長煮制的時間。煮牛肉之前需要將牛肉放在清水中浸泡半個小時左右，再放入水中過遍水，這樣可以去除牛肉中的血沫。

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五分鐘至半個小時。 嫩牛肉的大小不同，煮至時間也會不一樣。 嫩牛肉切片煮，需要煮三分鐘至五分鐘。

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嫩牛肉切成小塊再煮，需要煮最少半個小時。 嫩牛肉在煮之前可以清洗乾淨，切成片，添加食用鹽、雞蛋液、澱粉、生薑、大蒜等食材醃製，煮好的牛肉吃起來口感會更好。

要煮半個小時左右才熟，燉牛肉時，應該使用熱水，不可使用冷水，因為熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鮮美，旺火燒開後，揭開蓋子燉20分鐘以去除異味，然後加蓋，改用微火，使湯麵上浮油保持一定溫度，以起到燜的作用

生牛肉煮熟的時間取決於肉塊的大小和厚度。一般來說，煮熟一公斤的牛肉需要大約1-2個小時。建議使用肉溫計檢查肉的溫度是否達到了75度以上，以確保徹底煮熟。

一個小時左右。煮生牛肉時，最好選擇牛腿部的肉，煮之前要用涼水浸泡，並且要勤換水，將其中的血水洗乾淨，達到去腥的目的。

洗淨後放入鍋中煮，煮大約一個小時可以用筷子扎一下看是否能扎透，扎透就證明熟了。

生牛肉一般煮一小時能熟 烹飪熬煮生牛肉的時候,如果只是普通的熬煮湯品的話,一般熬煮一個小時左右就可以了;如果是熬煮帶有骨頭的那種牛肉湯建議增在增加20分鐘。