30斤的牛頭能出幾斤肉？

30斤的牛頭呼熟了，可以出十斤的肉烀熟以後，牛臉加上牛舌，還有牛的耳朵可以出道十斤的牛頭肉但是不能扒皮，如果將牛頭的皮扒掉了，那麼就沒有什麼肉了，牛頭肉主要的成分在於牛皮，牛腩和牛舌所以牛皮扒掉了就沒有肉了

三十斤牛頭能出10.5-15斤肉斤肉，牛頭的出肉率一般為35-50%左右，即30斤牛頭能出10.5-15斤肉，但由於養殖戶的飼養條件和技術不同，因此出肉率會有所差異。牛的出肉率計算公式為牛的淨肉率=淨肉重/宰前活重×100。

牛肉，指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一。來源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。其他部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛腦、牛腎、牛鞭。牛腸也可以吃，不過常用來做香腸衣。牛骨可用做飼料。

50---145斤。

大部分的牛,正常的一般20斤左右的青草,乾草15斤左右。

提供充足的營養需要

四步法

第一步：肉牛體重在225（或250）千克前主要是骨骼生長和骨架開張，要求有很高的粗蛋白質和血鈣濃度以及其它已知和未知營養因子。骨重約佔體重三分之一，有碩大的骨架體型才有後期迅猛的日增重，因此建議使用推薦配方中的一號配方和一號預混料，精料推薦最為體重的1---1.1%，按精粗4：6飼餵。

第二步：肉牛體重在250---350千克之間，採食骨架開張迅速，骨重增加約佔體重增加四分之一左右，肌肉和其它體組織更是旺盛的生長期，因此建議使用配方中的二號配方和二號預混料，精粗推薦量為體重的1.1---1.2%，精粗4：6飼餵。

第三步：肉牛體重在350---500千克之間，肉牛體重達到350千克，此時骨架基本成型，這個階段主要是肌肉的生長，此時肌肉的增長速度佔體重的三分之二。因此建議使用推薦配方中的三號配方和二號預混料，精粗推薦量為體重的1.3---1.4%，精粗6：4飼餵至425千克。

第四步：425千克後，肉牛的脂肪沉澱速度最快，此時體脂佔酮體近30%，肉牛所需的增重淨能或綜合淨能都很高。因此建議用三號配方，體重增加沒25千克，精粗增加0.1%，精粗7：3飼餵至500千克。之後精粗8：2形成漂亮的大理石紋即出欄。

十斤飼料長一斤牛肉，牛是專性草食動物，這些動物傾向於群居，在開闊的草原生境中覓食。作為全草食草動物，體型大的牛族動物會消耗高纖維的植被，其中所含的纖維素和木質素比森林動物要多。但是，由於所有牛族動物都是專性草食動物，因此它們支持瘤胃內的微生物群落（細菌、原生動物和真菌），這有助於分解纖維素和木質素並將高纖維飼料轉化為豐富的能源。