平均相對分子質量常用於混合氣體。 平均相對分子質量相當於把混合物看作一個“單一組分”，這一“單一組分”的相對分子質量就是平均相對分子質量。

(1)根據混合物中各組分在混合物中所佔的份額多少來衡量它們對相對分子質量的貢獻來計算。所佔份額以各組分在混合物中所佔的物質的量分數(對氣體而言，也就等於體積分數)來計算，其數學表達式為：

設某混合物組分分別為A、B、C……，它們的相對分子質量依次為MA、MB、MC……，它們在混合物中所佔的物質的量分數分別為xA、xB、xC……，則此混合物的平均相對分子質量為：MA*xA+MB*xB+MC*xC……

(2)根據摩爾質量的概念來確定

平均相對摩爾質量就數值上就等於1mol物質的質量

m總和n總分別為混合物的總質量和總的物質的量

(3)根據密度計算

①在標準狀況下， 22.4*密度

②根據相對密度計算：設混合氣體對某氣體（相對分子質量為M)的相對密度為d，則混合氣體的平均相對分子質量為：M(平均）=Md (推導過程：d=P1/P2=M1/M2)

某混合氣體的質量分數：H2為72%，N2為28%，計算該混合氣體的平均相對分子質量。

一般可設總質量為100g，則H2為72g，N2為28g。

方法一：依據物質的量分數計算（而不是質量分數！）

n(H2)=72/2=36(mol)

n(N2)=28/28=1(mol)

xH2=36/（36+1）=0.973

xN2=1/（36+1）=0.027

M=2*0.973+28*0.027=2.70

氨基酸的平均相對分子質量是128。

氨基酸分解代謝所產生的a－酮酸，隨著不同特性，循糖或脂的代謝途徑進行代謝。a－酮酸可再合成新的氨基酸，或轉變為糖或脂肪，或進入三羧循環氧化分解成CO2和H2O，並放出能量。

氨基酸在人體內通過代謝可以發揮下列一些作用：

1、合成組織蛋白質。

2、變成酸、激素、抗體、肌酸等含氨物質。

3、轉變為碳水化合物和脂肪。

4、氧化成二氧化碳和水及尿素，產生能量。

擴展資料：

物理性質

(1) 色澤和顏色 各種常見的氨基酸易成為無色結晶，結晶形狀因氨基酸的結構不同而有所差異。如L一穀氨酸為四角柱形結晶，D一穀氨酸則為菱形片狀結晶。

(2) 熔點 氨基酸結晶的熔點較高，一般在200～300℃，許多氨基酸在達到或接近熔點時會分解成胺和CO2。

(3)溶解度 絕大部分氨基酸都能溶於水。不同氨基酸在水中的溶解度有差別，如賴氨酸、精氨酸、脯氨酸的溶解度較大，酪氨酸、半胱氨酸、組氨酸的溶解度很小。

(4) 味感 氨基酸及其衍生物具有一定的味感，如酸、甜、苦、成等。其味感的種類與氨基酸的種類、立體結構有關。