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1 # 墨言留香愛白菜
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2 # mbghvvbjkhbb
食材:雞蛋、水豆腐、枸杞葉、枸杞。
調料:鹽、油。
工具:不粘鍋。
做法:
1.鍋中燒油,將雞蛋煎制兩面金黃,注入開水和水豆腐,一起熬煮3分鐘。
2.枸杞葉下入鍋中煮至變色,撒上適量鹽調味,出鍋前放點枸杞即可。
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3 # 夏末秋爽
原料:豆腐、蒜黃、火腿、蔥、鮮蘑、鹽、香油、澱粉。
做法步驟:
第1步、豆腐切小塊。
第2步、蔥切絲。
第3步、火腿切絲。
第4步、金針菇去根,撕開,洗淨。
第5步、鮮蘑去根,撕成小塊,洗乾淨。
第6步、蒜黃切小段。
第7步、兩勺澱粉,加入適量清水,調成澱粉汁。
第8步、鍋中放入適量清水 把所有食材放入鍋中,大火燒開,加入適量鹽。
第9步、放入澱粉汁,攪拌均勻,湯汁粘稠,關火。加入香油調味。
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4 # 勇敢的一年年
豆腐湯的做法如下:
豆腐 1塊 、 鹽 1克(一點點就夠了) 、 水 50克(一小碗) 、 蔥 兩三片 、 雞精 適量
做法
1.將豆腐洗淨,切成均勻小塊;木耳溫水泡好,洗淨,撕成小片;胡蘿蔔洗淨,斜切片,待用。
2.鍋內放油燒熱,放入蔥末煸炒出香味,放入胡蘿蔔,木耳煸炒片刻,加鮮醬油,鹽,適量清水,燒開, 放入豆腐塊,轉中火煮十分鐘,淋上香油,加入雞精,攪拌均勻,撒上香菜即可
冬天寒涼,需要一些抗寒發暖的湯補充體力,雞湯,小米湯,羊肉湯,魚湯。
雞湯最好做,煮一隻雞加水姜大料熬煮,煮熟以後好幾種吃法:(一)直接用滾燙的湯衝雞蛋液,去火又保暖。(二)雞湯裡面放上玉米冬瓜燉,好喝又營養。
小米東加水小火熬20~30就可以喝了。
羊肉湯直接水煮,煮熟下胡蘿蔔玉米或者白菜粉條,一鍋鮮美的羊肉湯出鍋啦!
魚湯喜歡喝鯽魚豆腐湯,用油兩面煎加熱水小火燉,豆腐可以早加上,萬滾豆腐千滾魚,豆腐不怕久煮,白滾滾的魚湯出鍋啦。