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  • 1 # 墨言留香愛白菜

    冬天寒涼,需要一些抗寒發暖的湯補充體力,雞湯,小米湯,羊肉湯,魚湯。

    雞湯最好做,煮一隻雞加水姜大料熬煮,煮熟以後好幾種吃法:(一)直接用滾燙的湯衝雞蛋液,去火又保暖。(二)雞湯裡面放上玉米冬瓜燉,好喝又營養。

    小米東加水小火熬20~30就可以喝了。

    羊肉湯直接水煮,煮熟下胡蘿蔔玉米或者白菜粉條,一鍋鮮美的羊肉湯出鍋啦!

    魚湯喜歡喝鯽魚豆腐湯,用油兩面煎加熱水小火燉,豆腐可以早加上,萬滾豆腐千滾魚,豆腐不怕久煮,白滾滾的魚湯出鍋啦。

  • 2 # mbghvvbjkhbb

    食材:雞蛋、水豆腐、枸杞葉、枸杞。

    調料:鹽、油。

    工具:不粘鍋。

    做法:

    1.鍋中燒油,將雞蛋煎制兩面金黃,注入開水和水豆腐,一起熬煮3分鐘。

    2.枸杞葉下入鍋中煮至變色,撒上適量鹽調味,出鍋前放點枸杞即可。

  • 3 # 夏末秋爽

    原料:豆腐、蒜黃、火腿、蔥、鮮蘑、鹽、香油、澱粉。

    做法步驟:

    第1步、豆腐切小塊。

    第2步、蔥切絲。

    第3步、火腿切絲。

    第4步、金針菇去根,撕開,洗淨。

    第5步、鮮蘑去根,撕成小塊,洗乾淨。

    第6步、蒜黃切小段。

    第7步、兩勺澱粉,加入適量清水,調成澱粉汁。

    第8步、鍋中放入適量清水 把所有食材放入鍋中,大火燒開,加入適量鹽。

    第9步、放入澱粉汁,攪拌均勻,湯汁粘稠,關火。加入香油調味。

  • 4 # 勇敢的一年年

    豆腐湯的做法如下:

    豆腐 1塊 、 鹽 1克(一點點就夠了) 、 水 50克(一小碗) 、 蔥 兩三片 、 雞精 適量

    做法

    1.將豆腐洗淨,切成均勻小塊;木耳溫水泡好,洗淨,撕成小片;胡蘿蔔洗淨,斜切片,待用。

    2.鍋內放油燒熱,放入蔥末煸炒出香味,放入胡蘿蔔,木耳煸炒片刻,加鮮醬油,鹽,適量清水,燒開, 放入豆腐塊,轉中火煮十分鐘,淋上香油,加入雞精,攪拌均勻,撒上香菜即可

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