衣服上有油湯漬，可以嘗試用“藍月亮乾衣預塗法”來去除：

1.衣服乾的時候，用洗衣液原液塗抹在汙漬處；

2.塗後不要馬上洗，靜置5分鐘，讓洗衣液與汙漬反應，再輕輕搓洗。

3.您可以使用藍月亮手洗專用洗衣液，原液可以直接預塗，有效去除油漬、果漬等汙漬，不留痕跡，無殘留氣味。

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2、擠出豆粒大小的洗潔精，把洗潔精塗在汙漬上輕輕揉搓一下會。

3、用溼紙巾擦拭有油膩的湯漬部分並且把洗潔精一同擦掉。

4、用幹紙巾把衣服上多餘的水吸去，可以看到油膩的湯漬已經被清洗掉了。

5、這個方法不僅在出門在外不小心把油膩的湯漬弄到衣服上時，可以便利的清洗掉油膩的湯漬。在家洗衣服之前發現衣服上有油汙也可以用這個方法先把油汙清洗乾淨後再放入洗衣機清洗，這樣就不會有洗不乾淨的擔心了

1、浸泡法。可將衣服先在溫水中浸泡一天一夜，溫水中加入適量洗衣粉，或者將肥皂切成小細條用開水溶化後放入其中。第二天再洗時就會發現好多汙漬輕輕一搓就掉了。如果有頑固油漬仍然不好洗掉，可在上面撒小蘇打，然後用手搓洗。

2、火鹼去油漬。火鹼是一種工業原料，去汙能力第一。常年汙垢的衣服用火鹼能輕易的將其洗白。但是在使用過程中一定要注意安全。可先戴手套用熱水將其溶化，然後將衣服浸泡其中半小時左右，即可見水變成黃色，衣服變白，油漬被輕鬆去除。

3、巧用洗潔精。洗潔精對衣服上的油漬也有去除作用。如果油漬的地方不是很大，並且是剛撒上的油漬，可以用洗潔精簡單去除。

4、麵粉去油漬。這個方法很少見，但是效果還是不錯的。用湯匙取出三勺麵粉放入小盆中，加水攪成麵糊，然後將麵糊塗抹在衣服上油漬的正反面，將其暴曬在Sunny下，等到麵糊乾燥，用手搓去麵粉，衣服亮白如新。



那要看是什麼牛肉湯了，介紹以下幾種牛肉湯的配料和做法 清燉湯 高湯應用：清燉牛肉湯的高湯鮮美，爽口，帶著一點淡淡的甘醇滋味，可作為家常湯的湯底，多加一些蔬菜一起煮，營養更豐富。

材料：牛大骨1根，洋蔥半個，胡蘿蔔、白蘿蔔各半條，蔥1根，姜1小塊，八角1顆，水2000毫升。

調味料：A料：冰糖1小匙，米酒2大匙。

B料：鹽適量。

做法：

1、先將牛大骨氽湯後洗乾淨，備用；胡蘿蔔和白蘿蔔去皮，洗淨，切塊；蔥、姜均洗淨，蔥切段，薑切片備用；

2、鍋內加水煮開放入所有材料及牛大骨，加入A料小火熬煮90分鐘，最後加入B料調味即可； ps：燉牛肉湯為什麼要加胡蘿蔔、白蘿蔔一起煮？因為蘿蔔本身含有天然的辛味及甜味，一方面可以消除牛骨的腥味，提昇高湯鮮美，使骨汁越煮越香醇。也可以只用1根胡蘿蔔洗淨，不削皮直接燉煮。

做法雖然是這樣，但我覺得胡蘿蔔，白蘿蔔不能同時食用，此法有誤。

麻辣湯 材料：牛大骨1根，洋蔥半個，胡蘿蔔、白蘿蔔各半條，小魚乾30克，油漬紅辣椒1根，冰糖3茶匙，水2000毫升。

滷包：幹辣椒20克，八角10顆，花椒3小匙，月桂葉2片。

調味料：A料：辣豆瓣醬2大匙，辣椒粉1大匙。

B料：米酒2大匙，老抽醬油1大匙，鹽1小匙。

做法：

1、將牛大骨入開水氽燙後洗淨，滷包材料裝入布袋中綁緊，做成滷包備用；油漬辣椒切碎，蔥薑蒜洗淨，切末，洋蔥去皮，切絲；

2、鍋中倒入適量色拉油燒熱，放入冰糖以小火拌炒出糖色，加入A料和油漬辣椒末爆香。再加入洋蔥、蔥、姜、蒜炒香，做成麻辣湯底；

3、鍋中倒入2000毫升清水煮開，放入燙好的牛大骨，小魚乾，滷包和麻辣湯底，再加入B料一起燉煮2小時即可。 ps：胡蘿蔔，白蘿蔔不能同時食用，此法有誤！ 美味紅酒 原料：牛肉600克，洋蔥1/2個，胡蘿蔔1/2根，土豆1個，荷蘭豆（或甜豆）10莢 輔料：紅葡萄酒1/2瓶，鹽、黑胡椒粉各1小匙，香菜末1小撮 做法：

1、牛肉洗淨切塊，氽燙去腥，撈起備用。洋蔥、胡蘿蔔、土豆去皮、膜後，切塊備用；

2、荷蘭豆（或甜豆）撕去蒂絲，洗淨備用；

3、煮鍋內先下牛肉，再加水淹沒，以大火燒沸後，改小火慢燉30分鐘；

4、將作法2的材料加入作法4中，並倒入紅酒煮開後，改小火續燉30分鐘，待牛肉熟透入味；

5、再將荷蘭豆（或甜豆）加入作法5中，並加鹽、黑胡椒粉調味，再煮片刻即可起鍋，撒上香菜末食用。 Tips：紅酒由紅葡萄釀製發酵而成，適量飲用能保護心臟血管，改善脂蛋白代謝，並有抗氧化的作用，延緩肌膚老化、紅潤氣色，對身心皆有正面效果。

此道食譜中的紅酒因已經過烹調，酒精成分已揮發，如果生飲應適量為佳。牛肉含有人體所需的多種氨基酸，是一完全蛋白質食品，其補養效果與中藥黃芪齊名。 功效：紅酒配牛肉不但補養脾胃、強健筋骨、保護心臟血管，尤其對連繫頭面與身軀的頸部，包括內在的血管、神經系統，及外在的膚質都有保養作用。特色：美化顴頰肌膚，防止頸部肌肉老化生皺紋，增添血氣、紅潤臉色。 番茄湯 食材：熟牛肉250克，雞湯2500毫升，土豆500克，雞蛋4個，芝麻油50克，鹽15克，胡椒麵2克，花椒粒2克，番茄醬150克，菠菜500克，醋20克，辣椒油1克，芝麻10克（焙好），蔥頭2個，胡蘿蔔2根。 做法： 1、蔥頭去皮，洗淨，切絲；熟牛肉切片；雞蛋煮熟，去皮，豎切一半；菠菜摘洗乾淨，切成1.5厘米的段；土豆去皮，切塊；胡蘿蔔去皮，洗淨，切斜花片 2、炒鍋內，，放入芝麻油，燒熱，放入蔥頭絲煸炒出香味，放胡蘿蔔斜花片，加花椒粒燜半熟時，放上番茄醬，燜至油呈紅色時，成湯碼 3、煮湯放入雞湯，投入土豆塊，燜九成熟時，加上燜好的湯碼，加鹽、胡椒麵、醋、辣椒油，調劑好口味。 4、食用前5分鐘放入牛肉片、菠菜段，揀去花椒粒，煮開，出鍋，盛入碗內，每碗放半個煮老熟的雞蛋，撒上芝麻，即可。 營養價值： 1、美容：番茄，又叫西紅柿。味美又多汁，富含維生素C，可以美白皮膚。 2、防癌：番茄中含有更珍貴的天然色素成分——番茄紅素。番茄紅素可使多種癌症發病率下降，尤其是食道癌、胃癌、結腸癌和前列腺癌的下降更為明顯。 番茄紅素是目前在自然界中發現抗氧化能力最強的天然食品成分，其清除氧自由基的能力是維生素E的100倍，是α、β－胡蘿蔔素的2倍之多。 牛骨髓湯 材料熟牛肉250克，雞湯2500毫升，，雞蛋4個，芝麻油50克，鹽15克，胡椒麵2克，花椒粒2牛骨髓一碗 1、炒出來蔥花 2、放入開水，加入雞蛋，加入牛肉 3、牛頭湯OK了。加入調料可以食用了

材料： 牛肉6兩、百合4兩、銀杏2兩、紅棗6顆、薑絲少許 調味料： 橄欖油：少許； 魔廚高湯：2～3匙/千克水； 胡椒粉少許； 香油少許； 芡粉1匙 魔廚高湯是按照粵菜特級廚師的獨門秘方做出來的高湯。 使用魔廚高湯時，可以當作湯底直接放入開水裡做湯，也可以當作調味品直接用來炒菜、做湯。 秋風起。街市裡擺滿了好多栗子，喜歡吃栗子的網友要留意，牛肉＋栗子的組合容易引起嘔吐。

做法：

1、牛肉切片加調料2醃10分鐘。

2、鍋中入水5杯水燒開，放入所有材料，牛肉除外。

3、煮10分鐘後，改小火入牛肉及魔廚高湯，再稍煮。

4、加入調料3後即是滋補健體的牛肉湯。 == 嫩牛肉絲的做法： (牛肉要買牛柳),牛肉要垂直紋路切，用海天牌生抽、胡椒拌勻，加嫩肉粉拌勻，靜置20-30分鐘，加油拌勻。

鍋內油熱，大火快速炒熟，即可。 咖喱牛肉麵、粉(湯) 咖喱要在油裡炒一下，油溫不能太高，會糊。 牛肉大塊放在水裡煮熟（爛），切片裝盤；牛肉湯里加鹽、油咖喱、小蔥末、胡椒、少量味精，加入下好的面、粉（少許硬一點），放入切好的牛肉片。這就是咖喱牛肉粉。不加面、粉，就是咖喱牛肉湯。 也可以，不用咖喱，加上好的蘿蔔或西紅柿，現吃現加，牛肉切小塊。 最簡單的紅燒牛肉麵(粉）

做法： 好牛肉，切塊，油放在鍋裡燒熱，下肉炒幹水分，加好一點的料酒，炒幹，然後加海天老抽少許上色，再加海天生抽，不加鹽，炒,加水，淹沒肉，燒開，然後用沙鍋或鐵鍋用很小的火（保持水似開非開的狀態），燒1—2小時，你覺得爛了就行，大火收幹水，不要太乾，加胡椒，少許味精。

燒水，水要多一點， 碗裡放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香蔥末，加開水， 然後水開下面、粉，少許硬一點， 放在碗裡，加紅燒牛肉。即可。 ：經驗 1.燉牛肉時，將一小撮用紗布包好的茶葉同時放入鍋中，與肉同燒，牛肉很快就能燉熟燉爛，而且不會影響牛肉的味道。

2.將切好的牛肉塊塗上乾芥末，放置幾小時後用冷水洗淨再燉，牛肉也容易熟爛。

3.如果煮時再放一些米酒或醋，還會更容易煮爛。