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1 # 悠閒樂天派沙灘za
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2 # 紫色微塵一一
原料:糖40g,大米250g,酵母3g,水適量。
步驟如下:
1、大米洗淨放水裡泡一天或過夜;
2、泡好的大米,去水放料理機打成米糊;
3、加酵母和白糖攪拌均勻發酵兩個小時;
4、平底鍋加熱好,調小火,烙的過程中一直保持小火;
5、刷一層植物油,用勺子裝一勺麵糊放到鍋中自然流平;
6、蓋上鍋蓋烙,至餅的下表面呈金黃色即可出鍋。
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3 # 一往無前奶酪sj
2、剩下的米飯全部放在食品方便袋裡,用擀麵杖壓緊壓薄成米餅。
3、鍋中放入比平時炒菜稍微多一點的油,燒至五成熱度。
4、擀好成塊的米飯餅,輕輕地滑入鍋中煎炸
5、煎至米餅的邊緣焦黃,用鏟子動一下,感覺一面已經煎得發硬發脆,再翻到另一面煎。
6、煎至兩面都焦黃了,即可出鍋裝盤,因為早餐比較匆忙,沒有做個造型,可以用剪刀剪成愛心狀,是不是看起來更有食慾呀。
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4 # 珍珠珍珠珍珠奶茶
需要提前準備好的材料包括:剩米飯適量、雞蛋2個、火腿一根、香蔥幾根、五香粉少許、鹽適量、麵粉少許。
烹飪步驟:
1、準備好材料。
2、蔥切末,火腿切丁,雞蛋打開,所有原料混合在一起。
3、攪拌均勻。
4、鍋內燒熱,淋少許油,餅攤進去小火煎。
5、煎定型翻一面再煎,煎至兩面金黃即可出鍋。
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5 # 平凡人生1377435
用料
大米粉 300克
麵粉 30克
酵母 3克
水 適量
裝飾 若干
大米粉(就是家吃大米用破壁家磨成粉) 大米粉、麵粉、酵母、水,攪和成稀粥糊狀 發酵:然後烤箱裡發酵30分鐘,起酵就好了!
烤箱蒸格刷一層油,留一格加水,點綴紅棗碎、葡萄乾等
蓋上鍋蓋,加熱2分鐘左右,看餅有氣泡,就好了!
食材主料米飯適量麵粉適量火腿腸4根佛手瓜1個雞蛋1個
輔料油適量鹽適量十三香適量味精適量
步驟
1.剩米飯用米飯鏟子盡量攪散 不要有大塊
2.佛手瓜、香腸 切碎
3.加蔥末和雞蛋
4.加適量麵粉和水 加入適量的調料 攪拌均勻
5.電餅鐺刷油 將米糊攤均勻
6.一面煎至金黃後翻面繼續煎7.煎至兩面金黃即可切塊盛出