一般是5分鐘就可以了

冷凍蝦仁的正確解凍方法是自然解凍，從冰箱裡取出冷凍蝦仁後，放在室溫環境中任其自然解凍即可。我們還可以在冷凍蝦仁的表面均勻地撒上一層細鹽，既能讓蝦仁快速的自然解凍，還能去除蝦仁的部分腥味，用這種方法解凍的蝦仁鮮味足，口感好。

冰凍過的蝦不能放水裡放一夜，因為容易變質。鮮蝦保存方法如下：

　　1、將撈好的蝦放在抄網中輕輕淘洗乾淨，控幹水，大約需三到四分鐘左右，然後火速拿家中。

　　2、用一塊乾淨的純棉毛巾，浸透水後，擰乾水，待用。

　　3、將淘洗乾淨的小蝦均勻地灘在毛巾的一邊，佔毛巾面積的一半，注意不能太厚，否則影響成活率，一般一條毛巾保存的活蝦即可夠一天的用量。如果撈得多，可以多放一條毛巾。

凍蝦在水裡泡了一晚上不會壞

蝦在水裡泡一夜如果沒有變質還是可以的，建議最好是不要泡在水裡過夜，這樣蝦就不新鮮了，可以選擇一次性飯盒或者大點的礦泉瓶裝水密封放入冰箱保存。蝦是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。 蝦具有很高的食療營養價值，可以有蒸、炸等做法，並可以用做於中藥材。

不會

蝦在水裡泡一夜如果沒有變質還是可以的，建議最好是不要泡在水裡過夜，這樣蝦就不新鮮了，可以選擇一次性飯盒或者大點的礦泉瓶裝水密封放入冰箱保存。蝦是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。 蝦具有很高的食療營養價值，可以有蒸、炸等做法，並可以用做於中藥材。