瓶口噴碼識別。

噴碼位於茅臺酒的瓶蓋上，均由三行數字組成，第一行標明出廠日期，第二行標明出廠批次，第三行標明出廠序號。

真品的生產日期是以阿拉伯數字順序排列，凡是用漢字標示年月日的，必是 假茅臺酒。生產批號是以4位阿拉伯數字印出，兩兩相連，中間用兩道短橫 線相連分割。

通過酒瓶的外包裝

1980到1982年瓶蓋有內塞圓螺旋蓋和內墊的八角螺旋蓋，此期間封膜以紅色為主，還有少量的紫色、淺黃色，瓶體皎白如玉做工細膩，與70年代相比，背標字體略細，瓶肩高度略矮。

　　1981年“三大革命”為500克和250克（其中250克存世量很少），正紅色封膜，瓶蓋頂部略有凸起，J形圓潤。

　　1982年的茅臺酒蓋頂部略有凸起，正紅色封膜，有光澤，多數封膜表面有“氣泡坑”。

　　1983年的五星牌貴州茅臺酒釉分為七種顏色，其中黑褐色，花釉、淺黃釉十分難得。

　　1983年五星牌貴州茅臺酒正標右下角有“地方國營茅臺酒廠出品”。故稱“地方國營”。此酒背標內容由1979年12月30日茅臺酒廠“內銷茅臺酒背標排印報告”提出，一直沿用到1986年。正紅色封膜，頂部啟用“茅臺”兩個字組成的圓形標記，被稱為暗記，更具有美感和防偽功能。

1986年五星牌貴州茅臺酒TG醬茅為醬瓶，外施紅釉，線條突出。其酒質醬香突出，優雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，融醬香、窖底香、醇甜於一體，實為茅臺之極品。1986年2-4月之間五星茅臺酒（淺釉醬茅）的生產日期標注由簡體漢字轉變為阿拉伯數字。

　　1987年五星茅臺酒的特徵與1986年鐵蓋基本相同，其包裝盒上“地方國營茅臺酒廠出品”更改為與商標一致的“中國貴州茅臺酒廠”，此年份的背標中有一種特殊背標，紅色邊框較大、字體間距較大，俗稱“大背標”。其中少部分瓶蓋側面印有“OPEN”標識。

　　1988年五星牌貴州茅臺酒度數有54°、53°兩種。