西湖牛肉粥

1、功效:增強鈣、鐵、(動植物)蛋白質。開胃。有助於孩子長高

2、配料:瘦牛肉+豆腐半塊

3、做法:牛肉剁爛，用鹽和少量蠔油調味。豆腐切成約0.5*0.5的小塊。當爛飯或粥快煮好時，將牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一會就可。牛肉和豆腐都是極易熟的東西。最後加芝麻油調味

4、牛肉含豐富動物蛋白，豆腐含豐富植物蛋白，兩者混合一起非常好。甚至可以打一個雞蛋黃進去，就更誘人了。

1、富含蛋白質的菜：其中葷菜類包括牛肉、蝦、魚肉等，此類食物中含有豐富的優質蛋白。素菜類如豆腐、燕麥、花生等，含有豐富的植物蛋白，多種蛋白質攝入均衡，可以提供充足的營養，促進孩子的生長發育，使孩子長高；

2、富含鈣等其他元素的菜：如蝦皮、牛奶、豆漿等，此類食物中含有豐富的鈣質，孩子長高需要提供大量的鈣元素來促進骨骼的生長發育。此外，還可以適量攝入海鮮、動物內臟、鴨血、菠菜等富含鋅、鐵元素的食物，有利於營養全面，促進孩子生長

春季可以選擇吃含鈣量比較高、富含鋅元素以及富含維生素的菜有助於孩子長高，具體情況如下：

1、富含鈣的蔬菜：比如常見的菠菜、芹菜、西紅柿以及花菜等都是含鈣量比較高的蔬菜，適當地給孩子吃是有助於孩子長高的。另外一些骨頭湯、肉類和牛奶中也都富含鈣質，家長可以合理搭配的孩子食用。

2、富含鋅元素的菜：一些動物肝臟、海鮮、雞蛋中都含有豐富的鋅元素，而鋅元素也是人體中不可缺少的一種微量元素，所以在春天適量給孩子吃富含鋅元素的菜也是有助於孩子長高的。

3、富含維生素的菜：小青菜、空心菜、娃娃菜等常見的綠色蔬菜以及胡蘿蔔等都是富含維生素的。維生素D元素是可以促進體內鈣的吸收的，所以常吃這些富含維生素的蔬菜可以有助於孩子長高。新鮮的水果也是富含維生素的，孩子在生長發育過程中也是需要多吃的。

孩子長高不僅需要從飲食上來調理，也需要孩子適當的參加運動，同時孩子的身高也由遺傳來決定。