步驟1/7

先把切片麵包放微波爐中高火3分鐘，再翻面1分鐘。然後用工具攪碎成麵包糠。

步驟2/7

把豬裡脊肉切成1厘米左右厚，然後用肉錘砸成這樣的薄片，放入用黑胡椒和料酒調的汁水裡醃製，最起碼醃製20分鐘。

步驟3/7

把醃製好的豬排沾上面粉

步驟4/7

然後再沾上一層雞蛋液

步驟5/7

最後沾上面包糠，放入空氣炸鍋，200度，烤10分鐘，然後翻面，再10分鐘就差不多了。

準備好食材：豬排骨1根、大蒜10顆、生抽2勺、老抽半勺、蠔油1勺、白糖小半勺、食鹽小半勺。

第一步：把排骨裝入大碗中，然後倒入沒過排骨的純淨水，把排骨泡10分鐘， 讓排骨把血水給排出來。

第二步：排骨排好血水後，瀝乾水分，再用用把肉質部分按壓把水分給擠出來，把排水後的排骨裝入碗中，放入2勺生抽、半勺老抽、1勺蠔油、小半勺食鹽，接著把大蒜去皮後放入攪拌機中打成蒜末後倒入排骨中，然後用筷子把排骨和調味料攪拌均勻，醃製30分鐘。

第三步：排骨醃製好後，先在空氣炸鍋中放入一個烘烤紙墊，接著把排骨依次放入空氣炸鍋中，排骨和排骨之間留一點間隙，以免在即熱過程中出現受熱不均勻以及烤熟時出現粘連。

第四步：把空氣炸鍋蓋上蓋子，選擇180度溫度，加熱15分鐘，期間可以根據排骨的情況打開翻個面，然後同樣的溫度加熱15分鐘。

排骨炸好後，出鍋裝盤，一盤香噴噴的蒜香空氣炸鍋排骨就做好啦！

1、食材：牛排1塊；鹽適量；研磨黑胡椒碎適量。

2、牛排室溫解凍後用廚房紙吸乾血水。

3、兩面抹上少量鹽和黑胡椒碎後馬殺雞一下，空氣炸鍋鋪上錫紙，放入牛排。

4、200度，10分鐘打開翻個面，再烤5分鐘左右即可。

5、靜置5分鐘左右切開，外焦裡嫩的牛排就做好了。

原料：牛排、蒜粉、胡椒碎、洋蔥粉、甜椒粉、孜然粉、牛至葉、粗鹽、醬油、煙燻液。

做法步驟：



第1步、碗中放入蒜粉、洋蔥粉、甜椒粉、孜然粉、牛至葉、粗鹽、胡椒碎，混合均勻。



第2步、將調製好的調料均勻塗抹在牛排上，牛排整個表面都要塗抹上，然後將牛排放入密封袋中。



第3步、密封袋中加入醬油、煙燻液，然後封住密封袋，放入冰箱中，醃製1小時。



第4步、空氣炸鍋200度預熱10分鐘，將牛排放入空氣炸鍋中，200度烤4分鐘。



第5步、翻面，同樣的溫度再烤4分鐘，烤牛排就制作完成了。

牛小排的做法：

材料：

牛小排 400 克、雞蛋 1 個、麵包糠適量、鹽適量、黑胡椒適量、油適量。

做法：

1.將牛小排肉均勻撒上適量鹽和黑胡椒拌勻醃製 20 分鐘。

2.將一個雞蛋打散，將醃製好的牛小排在雞蛋液中浸泡均勻。

3.將浸泡好雞蛋液的牛小排沾上面包糠，使其表面均勻覆蓋整個麵包糠。

4.將覆蓋有面包糠的牛小排均勻放在空氣炸鍋內，加入少量的油。

5.打開空氣炸鍋，調節溫度至 180℃，烤制 8-10 分鐘左右。

6.等到牛小排表面呈現金黃色並變得鬆軟即可取出，此時可以用蘸料來品嘗。

好了，以上就是空氣炸鍋牛小排的制作方法。希望您能成功做出美味的牛小排！