可以修剪，輕剪為主，只剪掉一些徒長的枝條。桃樹修剪調方法有：

1.疏剪

疏剪就是把多餘的枝條從桃樹基部全部修剪掉，避免桃樹的通透性太差。疏剪一般都是剪掉桃樹上的生長過密、重疊枝等。

2.摘心

摘心主要是為了抑制新梢的生長，控制好營養生長的速度，促進桃樹的後續新枝生長。通常使用在幼樹整形及成年樹的組織培養中。摘心的時候不可對木質化的部分進行，否則將會影響桃樹的生長，導致容易引起流膠病等病害。所以為了防止枝條全部木質化，我們應該在新梢長到25厘米左右的時候便開始進行摘心工作。

3.短截

短截有著重短截、中短截等四種短截方式，主要修剪對象也是一年內生長的枝條，將其剪去1/3左右，提高分枝的營養吸收，增強生長能力及新梢的長勢。短截主要用於枝條較多，競爭力大的果樹上。通過短截可以降低枝條之間的競爭，防止極差，並且可以直接在主幹上進行培育結果母枝。

4.長梢修剪

在修剪的時候要注意桃樹樹齡及生長階段，對於一年內生的枝條不可重剪，適當疏剪及甩放即可。在修剪後，枝條的萌芽力與枝條生長能力都會得到加強，不過長勢還是會有所減弱。但是其生長量大，養分比較分散，可以促進花芽分化、開花結果等。因此對於長勢強及幼樹要以輕剪為主，促進結果時間，緩和長勢，促進桃樹的生長。

5.抹芽

當桃樹新芽萌發後，要枝梢上多餘的新芽抹除，主要是徒長及競爭叢生芽。通常雙枝抹芽時是抹除一半，然後在整形的時候適當調整其生長方向。幼樹上的抹芽要以留強去弱為標準。抹芽可以防止長出過多無用的枝條，降低營養消耗，提高桃樹枝條受光麵積，還可防止傷口太大導致桃樹感染引發病蟲害。

具體嫁接時間可以根據不同是果樹來選擇適合的時間進行，不過大部分的果樹選在春天進行嫁接，這樣成活率相對高一點。