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1 # 一楊直賀畫楓婉
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2 # 博學多才的利利吖
每天媽媽都變著花樣給我們做早餐，其中我尤愛媽媽做的蘿蔔絲餅，鹹香可口，味道十分的好，每次一上桌，爸爸和我都搶著吃。
下面把做法分享給大家：
準備材料：
白蘿蔔1根，胡蘿蔔1根，雞蛋1個，麵粉適量，鹽，油
第一步：先把白蘿蔔削皮刨絲，加入小許的鹽，擠出水分，這裡不用擠得特別幹
第二步：把胡蘿蔔也一起削皮刨絲，打入雞蛋一起攪拌均勻。
第三步：倒入適量的麵粉和鹽攪拌均勻，這裡不適宜太厚。麵糊如果太厚了，可加入少量的水。
第四步：平底鍋刷上一層油熬熱，舀一小麵糊開始煎，形狀可自由發揮，直到煎至兩面金黃即可出鍋。
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3 # 我們的童年很歡樂
步驟/方法
1/11 分步閱讀
蘿蔔叉絲，大頭菜切丁兒。
2/11
做一鍋開水，下入蘿蔔和大頭菜焯燙
3/11
再次沸騰時，撈出攥幹備用。
4/11
麵粉+熱水和成光滑麵團，蓋蓋醒一會兒。
5/11
鍋裡添色拉油，小火燒熱，入姜，蒜，醬油，花椒麵，豬板油
6/11
入攥乾的青菜，入雞精味精鹽拌勻。
7/11
取出麵團，搓條，下劑，擀皮，包餡，稍按扁
8/11
電餅鐺預熱，並添適量色拉油，放入餡餅
9/11
一面烙至金黃色，翻面
10/11
兩面都呈金黃色出鍋
11/11
完成
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4 # 婧丠
主料：
白蘿蔔 : 270克 麵粉 : 150克
輔料：
雞蛋 : 1個 蔥 : 1根 鹽 : 1/2勺 花椒粉 : 1/5勺 胡椒粉 : 1/6勺
詳細步驟：
1、準備食材
2、白蘿蔔刨絲
3、水鍋放少量鹽，稍焯一下白蘿蔔
4、用涼水浸一下
5、把白蘿蔔絲和麵粉放一起
6、調入蔥花、花椒粉、鹽、胡椒粉等調料
7、磕入一顆雞蛋
8、加少許涼水，攪勻面糊（加水時注意，因為白蘿蔔焯過，有水分的）
9、餅鐺燒熱抹油，倒入麵糊，攤勻
10、兩面微黃出鍋
11、直接食用或把餅切成自己喜歡的形狀，抹上喜歡的醬料即可
主料
白蘿蔔300克
小麥麵粉150克
輔料
調和油適量
椒鹽適量
蘿蔔餅的做法步驟
1.白蘿蔔洗淨、削皮、切絲。
2.白蘿蔔絲撒上椒鹽，待蘿蔔絲微微出汗。
3.撒上面粉，拌勻，每根蘿蔔絲上都沾上面粉，把蘿蔔絲麵粉活成蘿蔔絲麵團。
4.把蘿蔔絲麵團放入保鮮袋，擀成薄圓餅。
5.平底鍋上火，熱鍋涼油，放入蘿蔔絲圓餅。
6.雙面煎至金黃即可。