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1 # 用戶78657970876
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2 # 龍飛燕668778998
1、按壓
這是最為方便省時的方法了。將葡萄洗乾淨後,吃的時候將葡萄梗撥掉,之後將去除葡萄梗後的部位對著嘴,用力一擠,葡萄肉就會自動溜到嘴裡,這種方法適合皮厚、較成熟的葡萄。

2、冷凍
將葡萄清洗乾淨,之後把它放在冰箱的冷凍室,2~3小時後將葡萄取出,此時葡萄已經被凍硬,將凍硬的葡萄再放入溫水中泡上幾分鐘,葡萄外皮的果皮開始軟化,這時將葡萄取出,輕輕一擠,裡面比較硬的果肉就可以被輕鬆擠出了。

3、熱水泡
如果覺得用冷凍的方法用時太久,可以先將葡萄洗淨,之後在其放在熱水中浸泡3~5分鐘,等葡萄表皮發軟後,再將葡萄取出,用冷水沖洗一會兒,由於熱脹冷縮的原理,葡萄的果肉與果皮可以輕鬆分離,這時再剝葡萄就特別容易了。
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3 # tufuk1790
1、冷凍去皮把葡萄放進冰箱冷凍倉凍上3-4個小時,等葡萄完全凍硬了再拿出來,放進水裡泡5-10秒,輕輕一捏,葡萄肉就從開口處擠出來了。經過冰凍的葡萄變得緊實,放進涼水裡解解凍,外層的葡萄皮消開早,葡萄肉還凍著,皮肉分離十分利落。
2、熱水+冷水凍進冰箱等待的時間太久,不如把葡萄在熱水中燙20秒,撈出後立即用冷水衝20秒,一冷一熱幫助果肉和果皮分離。
3、牙籤轉一圈牙籤尖端插進葡萄皮與葡萄肉之間,擦著葡萄皮轉一圈,一多半的果肉和皮就分開了,大拇指向下一捻皮就下來了。
4、牙籤劃條縫從葡萄梗的開口處從上往下劃一刀,輕輕一擠葡萄肉就與皮分開了,這一招同樣適用於厚皮葡萄哦!
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4 # 鹿妤檸o
1、白葡萄平時去皮時可以把它用清水洗淨以後直接放入冰箱的冷凍室,冷凍2到3小時,想到以後的葡萄取出,放在40度左右的溫水中,幾分鐘以後它的果皮就能化開變軟,而裡面的葡萄果肉還比較硬,把它取出以後,用手用力按壓裡面較硬的果肉就能脫皮而出。
2、平時還可以利用熱脹冷縮的原理來去除葡萄皮,最簡單的做法就是把洗淨以後的葡萄放在熱水中浸泡三到五分鐘,它的表皮遇熱以後會膨脹,會與裡面的果肉自然剝離,這時把它取出用手捏著果皮,輕輕一分就會把葡萄的果肉與果皮輕鬆分離。
3、生活中雖然有很多妙招,可以把葡萄皮輕鬆去掉,但是葡萄皮中含有多種抗氧化成分和一些天然抗癌物質,平時最好能把它洗淨以後與果肉一起吃下去,這樣會讓葡萄的養生功效更加出色。
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5 # 用戶213326761
洗葡萄大家都會,我就不說了。在葡萄的頭上切一刀。
就可以了。
買回來一串葡萄。
將葡萄粒一粒一粒地摘下來,放在水裡清洗乾淨。
另外準備一盆冰水。
鍋裡放水(水量要足夠使葡萄浮上水面)開火燒水。 !!!水燒開後放入葡萄粒(一次不要放太多,最多20粒左右。)
在鍋裡焯20-30秒後迅速將葡萄粒撈出,放進冰水裡拔涼。
5分鐘過後,將葡萄從水裡撈出,放進一個碗裡,將皮剝去。
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6 # 悠閒星空g
這時可以用一個小點的不鏽鋼小勺,在葡萄表面用力刮動幾次,這時它的果皮就與裡面的果肉能自然分離,然後再用手輕輕把葡萄果皮剝掉就可以。
回覆列表
1.首先將葡萄放進冰箱的冷凍室,冷凍3-4小時。
2.取出冰凍好的葡萄。
3.然後準備好一盆涼水。
4.將葡萄放進水中,浸泡10秒鐘左右。
5.這時候取出葡萄,用手輕輕一擠,葡萄皮就輕輕鬆鬆的被剝下來了。