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2 # 小萬8795
4.5升空氣炸鍋可以做6寸一8寸的披薩。
以下是空氣炸鍋做披薩的步驟方法:
主料:高筋麵粉85g、酵母粉1g、白砂糖5g、鹽10g、橄欖油5g。
輔料:榴蓮肉1塊、馬蘇裡拉奶酪150g。
1、將所有稱好的材料混合到一起(除榴蓮肉、馬蘇裡拉奶酪外)。
2、用筷子攪成面絮狀。
3、揉至光滑麵團,蓋上保鮮膜,放在溫暖的地方進行基礎發酵。
4、待麵團發酵至兩倍大小,用手指撮在麵團中間,按壓不回彈不凹陷即可。
5、將發酵好的麵團滾圓,放入6寸披薩盤中(只能是6寸,大了空氣炸鍋拉籃放不進去),用手壓平。
6、用叉子在披薩麵餅上扎出洞洞透氣。
7、把發酵好的披薩餅底放入空氣炸鍋中,設置200度烘烤6分鐘。
8、在烤披薩餅坯的過程中,可以把榴蓮肉放在碗裡,用勺背壓扁攪勻成榴蓮泥。
9、取出披薩餅坯,先在上面均勻地鋪上一半馬蘇裡拉奶酪。
10、然後用勺子均勻地鋪上榴蓮泥
11、最後再在榴蓮泥上均勻地鋪上另外一半馬蘇裡拉奶酪。
12、把披薩盤送入空氣炸鍋中,設置200度,13分鐘即可。
13、時間到,榴蓮披薩出爐
4.6升的空氣炸鍋基本能滿足2-6人的家庭使用。可以一次做10個雞翅或8個蛋撻還可以做一隻雞的,只是記得重量不能超過二斤不成問題,空氣炸鍋是生活中比較常見的一種鍋,它主要是烹飪各種美食小吃的,比如蛋撻、披薩、薯條、烤雞翅等,味道都很不錯。