能喝是肯定的，洋酒的壽命很長，裝瓶之後只要不是長期暴曬、高熱，對品質影響都不大。

如果是在橡木桶中陳釀，也要根據酒本身的品質來確認陳釀的年限，通常越複雜性Grand SantaFe強的酒在多年陳釀之後變得融合醇厚，如果是簡單的酒，再經歷長年陳釀，可能會令本身的味道蕩然無存。

如果是瓶中陳釀，10年之內變化不大，如果保存得當，20年或許酒精感會更為柔和，但也有可能味道會喪失。保險起見還是儘快喝掉吧。

洋酒不是存放越久越好。

洋酒是指國外進口的酒品，一般更多的是指威士忌、伏特加等烈酒，酒精度數較高，長久存放不容易變質，但是酒液在酒瓶中也不會繼續發展，保持在裝瓶時的狀態。

洋酒是指進口酒類的總稱，它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品種。洋酒的酒精含量在0.5%-75.5%之間，同時含有一定的營養成分和香味成分。一般來說，在東亞地區，洋酒常被用來指威士忌或白蘭地之類的蒸餾酒，如啤酒之類的釀造酒比較少被列入其中。

與葡萄酒不同，葡萄酒在瓶中會變化和成熟，伏特加、杜松子酒、朗姆酒和威士忌等烈酒在離開酒桶後不會改變它們的特性。由於酒精含量高，一瓶未開封的威士忌既不會改善也不會變質。

要看酒的種類，有的酒不適合存放久。

一、洋酒種類太多了，不同的洋酒是不一樣的。

二、最常見的如白蘭地和威士忌，酒的年限指的是裝瓶前在橡木桶中存放的年限，年限越久酒的品質越好，等到裝瓶後，酒的品質就不會繼續優化了。

三、比如一瓶X.O級別的白蘭地只要已經裝瓶，你就是再放二十年也不會對酒有什麼影響，所以也就談不上升值。

四、當然也不排除國外有的釀造酒和葡萄酒類似，在裝瓶後酒質能繼續優化。

知識延展

一、洋酒—是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品種。

二、酒的制作過程都少不了發酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將醣類分解成乙醇（酒精）的可飲用的液體，乙醇含量在0.5%--75.5%之間，同時含有一定的營養成分和香味成分。 世界各地酒的種類有數萬種之多，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異，人們為了便於了解和記憶，於是就用不同的方法將它們予以分類。

三、若以生產原料對酒進行分類，大致可分為穀物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類。