按照十斤葡萄放三斤冰糖來算，24斤葡萄放七斤二兩冰糖。如果不喜歡喝甜度高的葡萄酒的可以十斤葡萄放二斤半冰糖，24斤葡萄放六斤冰糖。不過在釀製葡萄酒的過程中一定要把葡萄一個一個摘下來，清洗乾淨，控幹水分，一層葡萄一層冰糖，這樣釀出來的葡萄酒效果會更好。

24斤葡萄可以放五斤左右的冰糖，也可以放十斤左右的冰糖，放十斤左右的冰糖的話會更甜當然也可以放兩斤左右的冰糖但是會很酸我個人認為可以放5到6斤左右的冰糖，因為我本人喜歡吃甜的東西

24斤葡萄用來做葡萄酒的話！按一斤用2兩！24斤葡萄釀酒應該放4.4斤冰糖！也稍微多一點點！根據每個人實際情況決定

二十斤葡萄放3-4斤冰糖就可以了。

葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經完全或部分發酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒、桃紅葡萄酒三種。

紅葡萄酒一般用紅葡萄品種釀製，白葡萄酒可用白葡萄品種，或者脫皮的紅葡萄品種釀製，桃紅葡萄酒用紅葡萄品種釀製，但浸皮期較短。

我做的一斤葡萄放二兩糖，口感適中，不是太甜也不淡。如果想甜一些可以再適當加糖。做的過程中，葡萄的選擇也很重要，葡萄酒的釀製需要成熟度、新鮮度高、無破損、發霉的葡萄，選一些劣質的、質量不太高的，可能會是葡萄酒酒質容易滋生黴菌。

釀製葡萄酒最不可缺少的是酵母菌。相信很多自制葡萄酒的人都會把葡萄洗的非常乾淨，如此，葡萄皮本身附著的野生酵母就沒洗掉或者殺死。酵母不足，發酵自然就出問題。葡萄中的糖分就不會變成酒精，從而導致發酵不好和高糖份，長期大量引用不易健康。

有很多人認為放的時間越久越好。但自制的葡萄酒並非越陳越香。因為自制的葡萄酒釀造工藝不成熟，酒體本身和存放環境的限制，都不適合長期存放。最後在1年內喝完，放久了就容易變質哦。

23斤葡萄放5斤冰糖。因為10斤的葡萄需要放置2斤的冰糖。葡萄與冰糖需要按照5:1的比例進行配製。選擇的葡萄需以紫紅色、成熟以及飽滿沒有病害為主。葡萄用鹽水浸泡清洗後。捏碎放置容器中。半密封存放在陰涼的環境中。發酵3天后擰緊瓶蓋。一週左右基本就發酵完成。