蝦蟹混養有好處，因為蝦和蟹可以形成一種生態系統，互相作用，促進養殖的效益。
蝦可以吃掉蟹的死亡、蛻皮、排洩物等有機物，起到了清潔的作用，同時蟹會幫助蝦分解食物，產生甲烷等有機質，增加蝦的養分。
因此蝦蟹混養可以提高養殖利益、減少廢物排放、降低疾病危害等等。
蝦蟹混養的技術主要是選擇適當的蝦蟹品種、合理地配置飼料、控制養殖密度、維護水體品質等方面。
同時，在養殖過程中也需要定期清理水、保持水質清潔，這樣可以使蝦蟹混養更好地運作。

蝦蟹混養是一種在同一水域內養殖蝦和蟹的方式，其好處主要有以下幾點：

1. 提高養殖密度：蝦和蟹的生長速度和生理特性不同，混養可以利用水域資源，提高養殖密度，增加養殖效益。

2. 降低養殖成本：蝦和蟹的飼料和生長環境有一定的相似性，混養可以減少飼料成本和養殖環境的投入，降低養殖成本。

3. 增加水質：蝦和蟹的食物和糞便可以相互作用，增加水體中的有機物和微生物，促進水體循環，提高水質。

蝦蟹混養的技術主要有以下幾點：

1. 選擇合適的蝦和蟹品種：混養的蝦和蟹品種要相互適應，生長速度和生理特性相似，避免產生競爭和捕食現象。

2. 控制養殖密度：蝦和蟹的養殖密度要根據水域面積和養殖設施的大小進行合理控制，避免過度密集導致水質下降和疾病爆發。

3. 合理飼養管理：蝦和蟹的飼料和餌料要根據其生長階段和需求進行合理配置和投餵，避免浪費和過度餵養。

4. 定期檢查和清理：定期檢查蝦和蟹的生長狀態和水質情況，及時清理養殖設施和底泥，避免疾病傳播和水質惡化。

總的來說，蝦蟹混養可以提高養殖效益和水質，但需要注意合理控制密度和飼養管理，定期檢查和清理，避免疾病傳播和水質惡化。

蝦蟹混養模式不僅能提高養殖水體利用率、減少環境汙染,還可以提高各自抗病能力,提昇養殖蝦蟹產量和品質。相比傳統單養模式,蝦蟹混養模式下的產品產量和效益均更高。

中華絨螯蟹的養殖週期相對較長,而蝦生長快、養殖週期較短,因此一般選擇“一茬蟹、兩茬蝦”的模式。