1、翠冠梨是蜜梨，比北方的鴨梨及碭山酥梨早2至3個月上市。產於橫立山。平均單果重250克，可達325克，果肉細嫩而鬆脆，耐貯運，符合出口標準。翠冠梨稱“六月雪”，果皮細薄、肉脆汁多、味濃鮮嫩、 汁豐味甜。

2、黃金梨，梨的一個品種，落葉喬木，由南韓園藝試驗場羅州支場於二十世紀雜交育成的新品種，1984年定名。果實扁圓形，平均單果重350克，9月上旬成熟。成熟時果皮黃綠色，儲藏後變為金黃色。果皮極潔淨，套袋時果皮成金黃色，呈透明狀。

3、水蜜桃（學名：Prunus persica 、meltingfleshed peach）：薔薇科、桃屬植物。南方品種群中肉質柔軟多汁呈軟溶質的一類品種。果實頂部平圓，熟後易剝皮，多粘核。屬於球形可食用水果類。

4、火龍果（學名：Hylocereus undatus 'Foo-Lon'）是仙人掌科、量天尺屬量天尺的栽培品種，攀援肉質灌木，具氣根。分枝多數，延伸，葉片稜常翅狀，邊緣波狀或圓齒狀，深綠色至淡藍綠色，骨質；花漏斗狀，於夜間開放；

鱗片卵狀披針形至披針形，萼狀花被片黃綠色，線形至線狀披針形，瓣狀花被片白色，長圓狀倒披針形，花絲黃白色，花柱黃白色，漿果紅色，長球形，果臍小，果肉白色、紅色。種子倒卵形，黑色，種臍小。7-12月開花結果。

5、車釐子，音譯自英語單詞Cherries（即櫻桃），特指產於美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚櫻桃，品種屬於歐洲櫻桃。中國山東、遼寧、河南、湖北、四川、山西等地已有車釐子果樹的引種，形成了多品種的中國大櫻桃，已具有相當產能規模，品味、質量與國外相當。

1、顏色 蘋果果皮色澤分為底色和表色兩種。果皮底色在果實未成熟時一般表現為深綠色，果實成熟時將出現三種情況：綠色消退，乃至 完全消失，底色為紅色。綠色不完全消退 ，產生黃綠或綠黃底色。綠色完全不消退 ，仍為深綠色。

2、味道 水分多、糖度高，口感好、脆甜香，質細汁多，品質上乘。

3、形狀 果為略扁之球形，徑5厘米以上，兩端均凹陷，端部常有稜脊。

在眾多的水果當中，你知道我是喜歡吃什麼嗎？也許你會說：“是蘋果。”

對了，我就是愛吃蘋果。 蘋果圓圓的，象小皮球一樣大小，遍身平滑光亮。蘋果皮有的是青青的，有的又紅又青，也有的紅透了。只要你剝掉皮，就能看見那白裡帶點黃的果肉。再嘗一嘗果肉，果肉又甜又脆，讓你吃了一口，一定還想吃完蘋果上所有的果肉，真叫人越吃越愛吃。蘋果有各種各樣的吃法，說也說不完。但我最愛吃是卻只有蘋果汁一種。先把蘋果對分成兩份，再放到水果窄汁機裡去，最後再按窄汁按扭。不到一分鐘，香甜的蘋果汁就窄成了。想吃它的時候就拿來杯子，杯口要對準窄汁機的小洞口，再把出水按扭一按，蘋果汁就會乖乖的流進杯子，最後還要把出水按扭抬起來。夏天，還可以在裡邊放上幾塊冰糖或冰塊，又涼又甜又香的。 “味道好不好，嘗嘗就知道。”

當你向別介紹蘋果汁好吃的時候一定會這樣說。 ★這是一隻普普通通的蘋果。一面是紅色，紅裡透黃；一面是黃色，黃裡帶紅。在它黃色的皮膚上，有幾個大小不一，星星點點的“雀斑”；在紅彤彤的臉龐上，有一條長約1、5厘米的疤痕，加上一處深紅色的被摔壞的地方，在這隻蘋果上，大煞風景。

短短的柄藏在蘋果上方凹進去的地方，好像陷進泥潭中的可憐人兒，又像是羞羞答答，不願見人的少女。

拿起它，情不自禁地深呼吸一次，一股淡淡的清香撲鼻而來，須臾間，感到心曠神怡，全身的骨頭都酥了。

想咬一口，卻不忍心傷害它。

一翻猶豫後終於下了口。“咔哧”一口咬下去，甜甜的滋味恰到好處：濃一點，嫌太甜；淡一點，嫌無味。溢滿口中，回味無窮。再咬一口，汁液宛如甜津津的蜂蜜，溶入了我的血液之中。

放他在桌上，發出“咚咚咚”的聲響，好像運動後的人急促的心跳聲，還左右搖晃著，像個不倒翁。★我喜歡吃水果，稱得上是一名響噹噹的吃水果“大王”了。水果品種繁多，如：瓜中上品西瓜、果中皇后荔枝和水晶明珠葡萄等等……但我最喜歡的是山東盛產的蘋果，因為它給我留下了深刻的印象。 記得小時候，有一次，媽媽買了五六個紅彤彤的大蘋果。

我拿了一個紅蘋果洗後，摸摸它那光滑的“紅衣裳”，又聞聞它，一股清香撲鼻而來，我恨不得狼狼地咬它一口。

蘋果圓圓的，和柑桔一樣大小，遍身滑溜溜的。沒有熟透了的蘋果，綠綠的，慢慢地由紅色占領了綠色的“領地”。

最後蘋果熟透了，變得紅黃相間。沒熟透的蘋果，咬上一口，又酸又澀，難吃極了。

熟透了，就甜絲絲的，叫人越吃越愛吃。 聽說，蘋果有許多種吃法。可以加工成蘋果乾、蘋果汁、蘋果沙拉等……蘋果含有許多維生素，多吃有好處，沒壞處喔！ ★秋天,是利於蘋果生長的美好季節.蘋果貪婪地吮吸著秋天的甘露,在農民伯伯的精心照料下,茁壯成長,很快就長出果子.10月底,南方的蘋果成熟了.它的味道,顏色,形狀都十分惹人喜愛,圓圓的,像個小皮球一樣.有的蘋果像圓形的鬧鐘.蘋果有的是綠色的,有的是紅色的,有的是粉紅色的,還有的是紅紅的,嬌豔欲滴,有的紅得呈黑色. 把蘋果切開,熟透的蘋果,肉是米黃色的,裡面的籽是黑色的,新鮮的汁水流出來,整個蘋果吃起來甜津津的.沒熟透的蘋果和熟透的蘋果的外形差不多,可是口感較硬,咬起來還會發出聲音. 蘋果是我最愛吃的水果之一,尤其在夏天,口渴的時候,吃個蘋果,感覺透心涼多了.每次吃蘋果,我都感覺到自己是最幸福的人!!!