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1 # 扎根內蒙古
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2 # 魚少001
永康肉麥餅、永康單麥餅、麻餈、永康鵝肥肝、永康灰鵝等都是永康特色美食。
特別是肉麥餅,絕對經典的。不僅滿大街都有買。而且滿大街走著的永康人也都會做肉麥餅!
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3 # 微笑的向日葵
肉麥餅肉麥餅是當地的特色小食,制作考究,工藝精湛,做出來的肉麥餅外表焦黃軟韌,裡面用豬肉和梅菜乾制作而成的餡料滋味豐富,鹹香可口,別是一番風味。
2豆腐皮永康豆腐皮色澤金黃,皮薄且有韌性,吃起來清香可口,鮮美細嫩。加入食材和調料一起烹飪後,口感絕佳,十分值得稱讚。
3小麥餅小麥餅是永康的一道風味美食,香味濃郁,輕薄軟韌。捲入各種食材一起食用,滋味豐富,味道具有層次感。鹹香可口,十分受當地人喜愛,是一道耐人尋味的特色美食。
4麻餈麻餈是用糯米制作而成的一道糕點,口感軟糯,清香可口,滋味甜美,讓人越吃越愛吃。品類豐富,有麻餈滑、麻餈食果、米篩花等等,是老少皆宜的傳統美食。
5豆腐丸豆腐丸是用五花肉、豆腐制作而成的傳統美食。制作工序繁複,用料講究。做出來的豆腐丸口感潤滑,肉香味與豆腐清香味交融在一起,讓人食慾大增,越吃越過癮,好吃到根本停不下來。
6牛血湯牛血湯採用傳統的烹飪方式最大限度保留了食材的原汁原味,牛血潤滑細膩,牛肉酥爛美味。湯汁鮮美可口,滋味悠長,讓人稱贊有加,十分值得品味。
7發餅發餅外形獨特,吃起來外酥裡嫩,口感豐富,滋味絕佳,甜而不膩,別是一番風味,讓人回味無窮。
8豆芥豆芥是用大米和絲瓜葉磨成米漿,然後攤到鍋裡烤熟而成。色澤碧綠,植物清香味沁人心脾。吃起來鹹淡適中,風味獨具,十分具有特色。
9糖洋糕糖洋糕也是千層糕,用大米、紅糖、絲瓜葉、葡萄乾等一起制作而成的風味美食。香味濃郁,口感軟糯且富有彈性。甜而不膩,別是一番滋味,讓人回味。
10芋餃芋餃呈三角形,是用番薯粉製作成面皮,包上肉餡煮熟而成。香味撲鼻,口感軟潤滑嫩,餡料滋味鮮美,味道豐富,讓人唇齒留香,回味無窮
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永康肉麥餅、永康單麥餅、麻餈、永康鵝肥肝、永康灰鵝等都永康名肉麥餅。
菠蘿古老肉 ,紅燒甲魚 ,鮮蘑龍鬚菜, 八寶香肚 ,拔絲金腿 ,薄片火腿 ,火腿荷化爪 ,火踵神仙鴨, 火踵蹄膀。