原料：豆皮兩張，香菇三兩，韭菜一斤，鹽糖生抽耗油五香粉熟油蔥花適量

做法：豆皮香菇分別切段淖水後控幹水分，韭菜洗淨後也切段放盆中待用，鍋中倒入熟油潤鍋後放入五香粉蔥花，香氣一出即下入香菇煸炒，五分熟時下入豆皮接著翻炒，這時下入鹽，生抽耗油，略炒即下入韭菜段及糖，韭菜一熟即端盤上桌

原料

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幹香菇 (300克)

韭菜 (100克)

紅柿子椒 (1個)

油 適量

鹽 適量

生抽 少許

1/準備所需食材，香菇韭菜辣椒洗乾淨。

2/香菇切成片，柿子椒切成絲，韭菜切成小段。

3/鍋中放入適量油熱好油鍋，放入柿子椒煸出香味。

4/放入香菇一起大火煸炒。

5/加入適量生抽增味。

6/加入韭菜一起翻炒。

7/加入適量鹽和雞精調味。繼續大火煸炒一會兒就可以出鍋了。

8.美味又好吃的幹香菇炒韭菜方法完成開吃了。

主料

韭菜1把

幹香菇5個

調料

色拉油適量

食鹽適量

味精少許

蔥1段

做法

1用溫水浸泡幹香菇，發起

2將發開的香菇洗淨，切成絲

3把韭菜切成3裡面的段

4油鍋內用少量的蔥花爆香

5下香菇，多翻炒些時間，要使香菇的味道徹底發散出來

6下入韭菜合炒，放入適量的鹽和味精調味，即可出鍋

幹香菇用溫水泡發，香菇泡發後用水多清洗兩遍洗去泥沙，切片，韭菜切段，熱鍋涼油先放一點點蔥爆鍋，然後加韭菜炒蔫加入香菇鹽十三香生抽就可以了！有湯的話就勾點薄欠！

菇做餡一般不需要焯水,如果是幹香菇的話,可以清洗乾淨,然後泡發,新鮮的香菇仔細的清洗乾淨就可以了。

經常吃點香菇還有抗病毒，抗腫瘤，抗血栓，預防高血壓，還可以促進膽固醇排洩，保護肝臟的作用，為了家人的身體健康，老人孩子請放心食用。

香茹韭萊餡餃子香茹用焯水嗎？

香茹韭萊餡的餃子香茹用焯水的。香茹不焯水有一種味道的必須焯一下水，包出來的餃子餡，即好吃，又有香味，不焯水的香茹有一種香菇的特別味道，焯過水的香菇綿遠油合，還抽油。在放上點韭榮萊特別鮮，特好吃。∵一

香菇韭菜餡餃子，香菇用水焯嗎？

香菇韭菜餡兒，餃子，香菇不用焯水，香菇你叫剁碎就行了，因為韭菜也是生的嘛，所以香菇就不用焯水，你就把香菇一定要切碎，他切著多多碎碎的剁的碎碎的和韭菜半起來，就不用拿水焯香菇，這樣子包出來的餃子餡包出來餃子很好吃

不用，香菇不需要焯水。不過最好是過油炒香。香菇有一種味道很多人不喜歡，要想去掉這個味道讓香菇更香，最好是用油炒一下。油炒過的香菇會很香而且很容易熟，菌菇必須要做熟吃的才安全，韭菜有不能做的過火不然就不好吃了，所以炒過的香菇和韭菜可以一起熟。

姑，韭菜餡兒，餃子，香菇用焯水嗎啊？

香菇攪菜餡兒的餃子，香菇必須是焯水的，焯水百香果裡的多餘的水分都給他抄出去啊，所以這樣式兒包出來，香菇韭菜餡兒餃子是非常美味的啊，要是香菇不焯水的話，它的水分都在香菇裡頭，而是非常不好吃的，所以香菇必須焯水之後才能包韭菜餡兒的餃子