鼠，哺乳動物，大約有500餘種,已存在上億年曆史。分布在世界各地，有田鼠、冠鼠、倉鼠、竹鼠等。家鼠與人類關係密切 ，屬於有害動物，經常遭受人類打擊。故鼠字頭頂者一個“臼”，意為“屢遭打擊，總是擊而不破，打而不盡”。

但鼠能利用造福人類，如作為科學和醫藥方面的實驗動物，鼠的毛是硬蛋白質之一，水解後可制水解蛋白，也可制胱氨酸、半胱氨酸等藥物，鼠肉是人工養貂的好飼料，還可餵動物園的肉食動物。

二萬年前野鼠進化為家鼠；家鼠是跟人類一起生活的，多數是偷吃人類食物。

5000萬年前鍾健鼠進化為野鼠

1億年前哺乳動物進化為鍾健鼠

3億年前爬行動物進化為哺乳動物，如水龍獸；

3.6年前兩棲動物進化為爬行動物

3.74年前魚類進化為兩棲動物,如石螈和棘魚石螈,

5億年前三葉蟲進化為魚類;

5.6億年前進化為三葉蟲,三葉蟲是節肢動物;

5.7億年前奇蝦進化為節肢動物;

6億年前軟體動物進化為奇蝦;

7億年前真核生物進化為軟體動物;

8億年前多細胞生物進化為真核生物;

12億年前前原生生物進化為多細胞生物;

15億年前原核生物進化為前原生生物;

18億年前光合作用的植物進化為原核生物;

35億年前微生物進化為光合作用的植物;

36億年前生物高分子進化為微生物;

45億年前生物單分子進化為生物高分子;

66億年前銀河系內大爆炸產生生物單分子。

中國的安徽境內潛山縣就發現了一種開始顯現“齧”特徵的牙齒化石，當時出土的化石中包含了一對大型門牙，並且科學家發現它其他的牙齒已經開始有了退化的跡象，就像蛇的祖先也是將四肢退化後才成為現代蛇一樣，這表明東方曉鼠已經開始有了齧齒類動物的特性和習性，很可能就是老鼠的祖先之一。

倉鼠亞科（學名：Cricetinae）：在生物分類學上是倉鼠科中的一個亞科。共7屬18種，其中中國有有3屬8種，通稱倉鼠。除分佈於中亞地區的小倉鼠外，臼兩頰均有頰囊，可將食物暫存口內，搬運到洞內貯藏，故又稱腮鼠、搬倉。眼小，耳朵被毛，耳殼顯露毛外。體長範圍從50毫米到340毫米，腿短，腳寬，尾巴粗短。溫帶陸生動物，在開闊的地區最為常見。

下屬物種羅馬尼亞倉鼠（學名：Mesocricetus newtoni）列入世界自然保護聯盟（IUCN）2008年《瀕危物種紅色名錄》ver3.1——弱勢（VU）下屬物種黃金倉鼠（學名：Mesocricetus auratus）列入世界自然保護聯盟（IUCN）2008年《瀕危物種紅色名錄》ver3.1——瀕危（EU）。它們分佈於分布在歐洲、非洲和亞洲北部。

倉鼠(Hamster)是於1829年於西伯利亞附近一個城市被發現， 而最早發現的是 一隻母的黃金鼠和她的鼠 bb，直至現在成為不少愛鼠之人的寵物