大豆一斤。先用溫水泡發。兩小時左右剛開始泡發時一邊泡一半腳攪。等泡好的時候把水控幹，裝盆裡用蓋子蓋上，放到別見到有Sunny的地方因為見到Sunny就放綠了。

每天上午一遍，下午一遍用乾淨的清水欲一遍，千萬不能弄上油，弄上油爛了，想吃長一點就生一星期就可以吃想吃短一點生4.5天就可以吃，即營養又豐富。

食材

黃豆100G盆子1個乾淨的毛巾1條

方法

1挑選乾淨，顆粒飽滿的農家非轉基因黃豆

2把黃豆用溫水泡8小時左右，泡到豆子漲開、鼓鼓的樣子，淘洗乾淨瀝乾水，放進容器裡，有破碎的、壞的要撿出來的。

3用乾淨的、無油汙的毛巾蓋在上面，將容器置於室溫25-30度左右的地方。

4每隔24小時打開毛巾給黃豆換一次水，每次水要瀝乾，順便將毛巾也洗一下，在換水過程要避免Sunny直射，時間要短，否則發出的豆芽會微微發綠的。

5第四天豆芽基本發好了，當然喜歡芽長的朋友可以再多發一兩天的，喜歡芽粗的朋友可以將毛巾上放點重物。

準備食材:1斤黃豆、一個盆或者塑料瓶、水適量

操作過程:黃豆放入溫水浸泡8小時，或者提前泡一晚上。將塑料瓶的頂部剪掉，底部扎孔，把黃豆倒進去，再把溫水澆進去，找一塊不透光的布將瓶子包起來再澆水，平均每天澆水2次，4天后即可長成豆芽。第二種是放在乾淨盆裡，鋪上吸水的布，讓黃豆每天保持溼潤，一天澆2次，避光，6到7天即可收獲。

原料：黃豆、水。

做法步驟：

第1步.準備好新鮮的幹黃豆

第2步、清水洗淨,浸泡一個晚上（洗時注意將全部漂浮的豆子全部去除,這些是未成熟或者已經變壞的豆子,它們的發芽率均極低。）

第3步、泡好的豆子瀝乾水分

第4步、拿一個洗菜藍（下面可以瀝水的），鋪一塊乾淨的毛巾，再均勻的鋪上黃豆，黃豆上面再蓋一條打溼的毛巾，外面再用黑袋子包起來，豆子不能見光哦（所有接觸黃豆的東西都用開水消毒好），每天早晚各淋一次水，瀝乾水分，水不能滯留在籃子內

1、挑選黃豆：要使用當年收的新鮮黃豆，黃豆不能有破損和蟲眼。

2、用水浸泡：把黃豆浸泡在水中，大概12個小時的時間，把水面上漂浮的黃豆撇出去。

3、進行泡發：容器底部鋪上溼布，放上黃豆後蓋上一層布，每天澆水3-4次，不要見光。

4、注意事項：勤換水，保持環境潮溼，及時排出熱量。

1、把豆子用水洗過後放入飲料瓶用清水浸泡，水要高出豆子兩倍泡發時間要看溫度高低。

2、每半天沖洗豆子更換新水避免豆子泡壞基本半天到一天豆子就這樣完全泡發，然後把紗布都打溼鋪到瀝水筐底層，再鋪上已泡發好的豆子，再蓋層紗布用重物壓住這樣豆芽能長得更粗壯。外面用黑袋子套住避光，下面放個防漏水容器。

3、豆子每天早中晚沖水，如果實在沒時間至少要早晚沖水，一般三到四天就這樣了。

4、這就完全可以了，每天衝三次水，然後放陽臺上曬。

5、豆芽粗壯且長的超過10公分，這樣就代表已經完全發好了，可以拿去炒菜了。