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1 # 漂流瓶回來
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2 # 白骨未成精608
1.準備工具和原料。為了用玻璃罐提取橘油,你需要準備一個梅森罐,一個擦絲器和一些穀物酒。伏特加酒基本上沒有什麼味道,所以是制作橘油最好的選擇。伏特加不會稀釋或者蓋過成品油中橘子的氣味。
2.去皮。橘子裡的精油也叫做檸檬烯,它大量存在於橘子皮裡。提取精油前,你需要先削去橘皮。你既可以用刀削橘皮,也可以用擦絲器將橘皮刮下來。
3.晾乾橘皮。將削下來的橘皮立即晾乾。你可以把橘皮放在廚房紙巾上,拿到太Sunny下徹底晒乾。晾曬所需的時間是由空氣溼度決定的,有時可能需要好幾天。要想加快晾乾的速度,你可以把橘皮切成2.5cm長的小塊。
4.攪碎橘皮。把晒乾的橘皮放進攪拌器,打成均勻的粗粒。橘皮不要曬得太乾,那樣會使檸檬烯部分損失。
5.溫熱穀物酒。在碗裡倒入溫水。水溫不能太高,32℃左右就可以了。把裝有穀物酒的瓶子放進溫水裡浸泡大約20分鐘。
6.用溫熱的穀物酒淹沒碎橘皮,然後晃動容器。先把擦碎或攪碎的橘子皮放在梅森玻璃罐裡,接著倒入足量的穀物酒,將橘子皮完全淹沒。把蓋子蓋緊,用力搖晃瓶身。你需要搖數分鐘。
7.讓橘子皮浸泡2到3天。浸泡過程中,你最好每天將瓶子搖晃2到3次。多浸泡一段時間也沒關係。瓶子搖晃得越頻繁,浸泡的時間越長,提取的橘油也越多。
8.過濾橘油。將浸泡物倒入細紗布或者咖啡過濾紙,讓橘油過濾到下方的淺碗裡。你一定要用力擠出所有的液體。
9.等待酒精蒸發。在碟子上方蓋上一張布或者廚房紙巾,然後靜置幾天。這樣做是為了讓過濾液裡的酒精蒸發。酒精蒸發掉後,剩下的就是橘油了。
醫用酒精自制橙皮精油,可以將陳皮放在榨汁機裡面加入醫用酒精打碎以後擠出水分,可以用來做精油