泡過臘八蒜的盒子，怎麼去除蒜味？

嗯，如果是泡過臘八蒜的盒子，很大的蒜味，你把它用洗潔精清洗之後嗯，如果你還嫌他為很大的話，就用清水泡著嗯，泡時間長一些，基本上能把蒜味泡的去除了嗯，或者是下次你再做臘八蒜的時候，準備兩個罐頭瓶子之類的，吃完罐頭的瓶子刷乾淨，留著做臘八蒜

1、茶，若有泡好的茶忘了喝，可以把隔夜或不新鮮的茶水倒入裝過蒜頭的容器中，上蓋密封後，上下搖晃約30秒～1分鐘，即有助去除內部異味。茶葉也有吸附異味的功能，所以泡過的茶葉亦可和容器一起浸泡在溫水中約1小時來除臭，注意不要泡太久，否則會使容器染色。

2、檸檬，檸檬含有的檸檬酸也是去味好幫走，只要切3～4片檸檬片放入容器中，倒入溫水中浸泡約30分鐘，不但不臭了，還會帶有檸檬清香喔!白醋也有助除臭，不過一開始會有相當刺鼻的醋酸味，建議可以把檸檬加入白醋中，加水稀釋再用來浸泡。

3、小蘇打粉，用軟海綿沾取小蘇打粉和少量的水來刷洗即可。如味道太重，建議準備一鍋溫水，放入1～2小匙的小蘇打粉，帶粉末溶解後放入殘留異味的保鮮和浸泡一段時間，再用清水沖洗乾淨。

4、咖啡渣，咖啡渣具有吸收溼氣、臭味的功能，加上本身的咖啡香，可以說是非常好用的天然除臭劑!把咖啡渣均勻地灑在容器中，用手指輕輕摩擦保鮮盒的每個角落，最後沖洗掉即可;另外泡過的濾掛式茶包也能直接用來擦洗容器，二次利用超環保。

5、洗米水，洗米水不只能澆花!把煮飯的洗米水留起來，放入容器浸泡隔夜後再清洗，也有助於去除異味。

用食用鹼（碳酸鈉，或碳酸氫鈉） 中和醋酸殘留，蒜味會自然減少 在肥皂水裡泡泡也很管用

東北糖蒜是用新蒜淹制的，方法簡單，買十斤新蒜，切根，扒去外皮，用淡鹽水泡一天一宿，撈出，控水，一般十斤蒜，五斤陳醋，一斤白糖，二湯勺蜂蜜，放一起化開，將蒜放入，泡一個月，就可以吃了。

醋泡大蒜也叫臘八蒜，臘八蒜非常好吃，但是制作方法非常簡單。那麼我就分享一下吧。

原料：大蒜、白糖，老陳醋、白酒。

準備：把大蒜剝去老皮後再掰成蒜瓣，然後把雙手洗淨擦乾，把每顆蒜瓣都剝成光溜溜的。

做法步驟：

1、把剝好的蒜瓣放在玻璃瓶裡，加入白糖和陳醋，再放入少量白酒，這樣更有助於醃製，陳醋的用量和蒜瓣齊平就可以了。

2、把玻璃瓶密封好放在冰箱的冷藏室，七天後大約會有一半左右的蒜瓣開始變綠，泡足兩週後所有的蒜瓣都會變綠。

小貼士：

1、用紫皮蒜泡出的臘八蒜硬崩瓷實，比白皮蒜泡的臘八蒜好吃多了。

2、用老陳醋泡製的臘八蒜色澤最漂亮，口感也比米醋泡的臘八蒜好多了。

3、把手洗乾淨以後再剝蒜瓣，這樣剝好的蒜瓣就不用再洗了，如果洗的話就要注意不能讓蒜瓣帶有生水。這樣醃製時容易壞。

4、稍微放點白糖泡出的臘八蒜更加好吃。這樣綜合一下醋酸。

大家可以試試哦！味道非常不錯哦！