母乳餵養是什麼？

母乳餵養是指小兒只以母乳作為食物，不進食其他任何液體或固體食物。

母乳是滿足嬰兒身體和心理發育需要的天然最好食物，在嬰兒健康成長和發育方面有著不可取代的地位。母乳中含有抗體，來自母體的抗體能夠增強寶寶的抵抗力，母乳餵養的寶寶不易發生感染性疾病、腹瀉、食物過敏反應、百日咳、肺炎，以及其他呼吸系統疾病。母乳中含有酶和其他物質，有助於小兒消化和營養物質的吸收。配方奶（奶粉）儘管非常接近母乳成分，但母乳中的某些生物活性成分確實難以仿製，二者之間仍存在較大差距。另外，母乳既溫度適宜，嬰兒隨時可以吸吮，方便衛生，同時能增進母子之間的感情交流，讓寶寶更有安全感。因此，如果沒有嚴重疾病、人類免疫缺陷病毒感染等不能哺乳的情況，小兒應在出生後接受全母乳餵養至少6個月。

正常母乳分泌量是為了適應嬰兒的生長發育需求，隨著時間的增加而增加的。隨著嬰兒的生長發育，身長體重的不斷增長，對乳量的需求也一天比一天多。初乳的量很少，僅有15到～45毫升。嬰兒吸吮是泌乳的關鍵，有力的吸吮可使催乳素分泌增加，促進乳汁分泌。

乳汁充足，嬰兒攝入足夠的乳汁，各項發育才能達標，建立良性循環，成熟乳每日可達700～1000毫升。

蛋白質　　人乳和牛乳中乳白蛋白與酪蛋白的比率不同。人乳中乳白蛋白佔總蛋白的70％以上，與酪蛋白的比例為2:1。

牛乳的比例為1:4.5。乳白蛋白可促進糖的合成，在胃中遇酸後形成的凝塊小，利於消化。而牛奶中大部分是酪蛋白，在嬰兒胃中容易結成硬塊，不易消化，且可使大便乾燥。

　　2、 氨基酸　　人乳中含牛磺酸較牛乳為多。牛磺酸與膽汁酸結合，在消化過程中起重要作用，它可維持細胞的穩定性。

　　3、 乳糖　　母乳中所含乳糖比牛羊奶含量高，對嬰兒腦發育有促進作用。母乳中所含的乙型乳糖有間接抑制大腸桿菌生長的作用。

而牛乳中是甲型乳糖，能間接促進大腸桿菌的生長。另外，乙型乳糖還有助於鈣的吸收。　　4、 脂肪　　母乳中脂肪球少，且含多種消化酶，加上小兒吸吮乳汁時舌咽分泌的舌脂酶，有助於脂肪的消化。

故對缺乏胰脂酶的新生兒和早產兒更為有利。此外，母乳中的不飽和脂肪酸對嬰兒腦和神經的發育有益。　　5、 無機鹽　　母乳中鈣磷的比例為2:1，易於吸收。

對防治佝僂病有一定作用。而牛奶為1:2，不易吸收。　　6、 微量元素　　母乳中鋅的吸收率可達59.2％，而牛乳僅為42％。

母乳中鐵的吸收率為45％-75％，而牛奶中鐵的吸收率為13％。此外，母乳中還有豐富的銅，對保護嬰兒嬌嫩心血管有很大作用