淨化水的方法原理作用沉澱食難溶性的雜質沉澱下來，並與水分層使難溶性大顆粒沉降或加入明礬，形成的膠狀物吸附雜質沉降過濾把液體與難溶於液體的固體物質分離除去難溶性雜質吸附利用物質的吸附作用，吸附水中一些難溶性雜質，臭味和色素除去難溶性雜質，部分可溶性雜質，臭味和色素蒸餾通過加熱的方法使水變成水蒸氣後冷凝成水除去可溶性雜質，使硬水軟化

吸附作用是指各種氣體，蒸汽自己溶液裡的溶質被吸著在固體或液體物質表面的作用。具有吸附性的物質叫做吸附劑，被吸附的物質叫吸附質。吸附作用可分為物理吸附和化學吸附。吸附作用實際是吸附劑對吸附質質點的吸引作用。吸附劑之所以具有吸附性質，是因為分布在表面的質點內部的質點所處情況不同。

　　物理吸附，是指吸附劑與吸附質之間是通過分子間引力（即範德華力）而產生的吸附，在吸附過程中物質不改變原來的性質，因此吸附能小，被吸附的物質很容易再脫離，如用活性炭吸附氣體，只要升高溫度，就可以使被吸附的氣體逐出活性炭表面。 　　化學吸附，是指吸附劑與吸附質之間發生化學作用，生成化學鍵引起的吸附，在吸附過程中不僅有引力，還運用化學鍵的力，因此吸附能較大，要逐出被吸附的物質需要較高的溫度，而且被吸附的物質即使被逐出，也已經產生了化學變化，不再是原來的物質了，一般催化劑都是以這種吸附方式起作用。 　　還有一種可以進行連續操作的分子篩，物料連續進入填充床，分子篩可以只吸附固定體積的分子，再釋放，而將體積過大的分子攔住，石油氣和天然氣的分離經常採用這種方式。　　物理吸附和化學吸附並不是孤立的，往往相伴發生。在汙水處理技術中，大部分的吸附往往是幾種吸附綜合作用的結果。由於吸附質、吸附劑及其他因素的影響，可能某種吸附是起主導作用的。　　吸附作用是催化、脫色、脫臭、防毒等工業應用中必不可少的單元操作。　　在吸附的應用方面，通常在催化化學反應的進行方面應用較多，具體到工業上催化劑使用量都是很大的，多以噸計！