清水沖洗

如果生蟲子不是很嚴重，可以在煮飯前用清水沖洗，多衝洗幾遍，邊洗邊攪拌，黑色或者白色的小蟲子會浮在水麵，將水倒掉，蟲子也會跟著一起倒出去的。

餵食禽類

如果大米生蟲較為嚴重，可以把大米拿去餵雞，雞本身可以食用蟲子，而且也食用大米，這樣既不會浪費大米的營養成分，也不會浪費，可謂是一舉兩得。

冰箱冷凍

生蟲不嚴重的，可以將大米連口袋一起放入冰箱冷凍室裡面，等凍了24小時以後再取出，這時小蟲都被凍死變成紅黑色的，很容易撿出來，而且不會影響大米原有的口感。

陰涼處晾乾

大米生蟲後，人們常常喜歡把大米置於Sunny曝晒，這樣做非但達不到殺死米蟲的目的，反而會適得其反，因為二三天後，大米中的米蟲定會有增無減，而且曝晒後的大米因喪失水分而影響口味。正確的做法是將生蟲大米放在陰涼通風處，讓蟲子慢慢爬出，然後再篩一篩。

放海帶

夏天大米極易生蟲，若將海帶放入大米中即可防治蛀蟲。一般100千克大米中放入一千克海帶就可以了。事實證明，放入一週後可使大米中的各種菌類減少60%至80%，還能吸收大米中3%的水分。每週曬一次海帶15分鐘後再放入，這樣就可以不發生蛀蟲了。一份海帶可反復用15次以上。

花椒防蟲

花椒它是一種自然的抗氧化物，不僅具有特殊的香味，還有驅蟲作用哦。使用方法如下將20至30粒花椒放入鍋內，加適量清水(以能溼透裝米口袋為好)放置爐火上煮出花椒香味後端鍋關火，將裝米的口袋放入煮好的花椒水中浸透後取出晾乾，然後將大米倒入口袋內。這樣就可以有效的防止大米生蟲哦。

大米生蟲並不能斷定大米質量一定有問題，有可能是後來在家裡生的蟲子。要退的話必須有足夠的證據。如果大米過期、黴變等情況，消費者可以退。

如果不嚴重，可以採取以下方法：

1、冷凍24小時

生蟲不嚴重的大米，需要及時連同包裝放進冰箱冷凍層，至少24小時後再取出。

經過低溫，蟲子已經被凍死了，變成了紅黑色，再用水一洗，蟲子就飄起來了，吃起來大米的口感也不會有變化。

2、陰涼晒乾，守米待“蟲”

大米生蟲，很多人第一想到的就是在太陽下暴曬，可以把蟲子曬死，讓米重新乾燥，就不會有生蟲了。

實際上這種做法大錯特錯了，蟲子反而會鑽進大米深處，回頭不曬了再冒出來。而且暴曬後的大米，還會因水分流失而口感大減。

正確的做法是：把大米敞開放在陰涼通風的地方，等候蟲子排隊爬出，再趕盡殺絕。

3、放大蒜

可以用紗布將大蒜、大料、花椒裝起來，放在米箱裡，四周盡量都要放。

研究發現，大蒜中的大蒜素，大料和花椒中的某些物質，對米蟲均能起到較好的燻蒸效果。

但是這種方法，只能用於米蟲初期，如果你短期吃不完，肯定米蟲會瘋長的，我已經試驗過了。

4、白酒殺菌法

找一個瓶子裝上白酒，敞著瓶子，放在大米中心，瓶口高於米麵，隨後將米袋、米缸封口。

白酒放在米袋裡，會揮發出乙醇，對米箱進行殺菌、消毒，把蟲子杜絕在孵化的搖籃裡。

一般大米現買回家開封就發現有蟲是可以退的。如果大米買回家食用了一段時間，雖然在保質期內長了蟲子，就不能退了。因為國家雖然沒有標準，憑常識應當超過一週就不能退了。那就是與自己保管環境有很大關系。所以在買大米時，自己要看仔細些，和售貨員商量好後，決定退換的。