1 生蠔冷凍可以保存多久

生蠔冷凍可以保存一個月左右。生蠔中含有豐富的營養物質，在常溫下易滋生細菌，冷凍室的溫度很低，能在很大程度上抑制細菌的滋生和繁殖，一般保存一個月左右是沒有問題的。

2 帶殼生蠔怎麼保存方法

常溫保存

把生蠔用刷子刷洗乾淨之後，放在水盆裡，在盆中放入少量鹽，水量不用太多，能剛好保持生蠔溼潤的水量即可，常溫能保存1-2天。

冷藏保存

把生蠔在淡鹽水中放置2-3小時，用保鮮膜包好，放入冰箱保存即可，生蠔一般冷藏在4-5℃的恆溫中冷藏，溫度太高會滋生細菌，太低會凍壞生蠔，建議保存時間不要太長，一般能保存3-7天，時間久了生蠔會變得不新鮮，影響其原本的味道。

3 生蠔冷凍一年可以吃嗎

生蠔冷凍一年了是不建議食用的。

新鮮的生蠔放在冷凍室一般建議一個月內食用，冰箱內雖然抑制細菌的滋生，但還是會有少量細菌的，冷凍一年，生蠔中的營養物質也會流失大部分，還可能會引起生蠔變味甚至變質，食用後不僅不能提供營養物質，還可能引起身體不適。生蠔冷凍一年了還是不建議吃的。

4 冰凍生蠔怎麼處理

冰凍生蠔一般建議自然解凍，不要用水泡；雖然解凍完後的生蠔比較乾淨，但是還是會有少量的泥沙和排洩物，還是需要清洗的，把解凍後的生蠔放在清水中，用刷子把生蠔上的泥沙刷洗乾淨，然後用清水沖洗掉髒東西即可。

牡蠣煮熟後放冰箱可以放一個禮拜左右，但前提是你要把它放在冰箱裡面冷凍保存，如果子單單是冷藏可能它是放不了那麼久，而且不管任何食物放在冰箱裡面，經過冰凍之後，它的口感肯定會差一些，放的越久它的味道也會慢慢的變淡，甚至到最後已經沒有味道了。