主要區別就是油脂含量不一樣，蛋白含量不一樣！

豆粕，是大豆榨油後剩餘的物質！經過膨化後的豆粕，就是市面上的膨化豆粕，其油脂含量非常低，1%左右，蛋白含量高達43%。膨化大豆，就是直接講大豆膨化，還富含大量的油脂，18%左右，蛋白含量36%左右。

1.去皮豆粕蛋白含量相對高，一般為42到46,。油脂的含量低，一般在百分之一到百分之二左右。豆粕蛋白含量穩定、品質穩定。同時現在市場上的豆粕基本上都是膨化豆粕。膨化豆粕適口性好，溶解蛋白高，價格相對便宜。

2.膨化大豆蛋白含量一般為36到38。油脂的含量高，在百分之十八左右。膨化的大豆適口性也好，不用再添加一些能量型物質，但是價格相對來比豆粕高。

1）出苗期：種子萌動後，上胚軸託著子葉向上生 長，下胚軸向下生長形成根。生長點 在兩個子葉之間。主根垂直生長，然 後依次發出次生根和根毛，根部吸收水分和養分供植物生長。

2）二葉期：兩片葉子完全展開，以每7-10天生長出一片新葉片。迅速生長的冠層組織有利於吸收光、水分和 養分 。

菜籽粕期權

3）四葉期：四片葉子完全展開。一般決定植物生長葉片總數的因素有基因型、種植 時期、營養物質、溫度和溼度等。

4）六葉期：六片葉子完全展開。此階段是在休眠前植株生長需求葉片最少數量時期。油菜在主莖上能產生10-15片葉子。葉片的生長與春花作用相一致。

5）越冬期：油菜在蓮座期進行越冬。此階段，植株莖幹變粗壯，形成具有高濃度細胞液的小細胞葉片，以增加抗寒性。

6）莖的生長：當白晝變長，日平均溫度超過4.4攝氏度後，植物恢復生長。莖部的伸長是以葉片的膨大和花芽的出現為開端的。在上部葉片的葉耳處，新的枝葉從芽處長出。每個新枝可以發一到四片新葉和一個花芽簇。能長到15到 20片葉子發育 。

7）10%開花：10% 的植株進入花期。花期是在第一朵小花開花時起，通常是在主莖上最低的芽開始，然後持續向上延伸，每天會有3朵或者3 朵以上的花持續開放。次級枝條，2-3天后也依次開花。

做為一種農作物，菜粕自然有周期性。菜粕生長與價格變化規律。

一般從9月開始上升，一直到來年五月，然後從6月下跌到8月底。再開始新一輪的循環。