主要區別在鎳與錳的含量,301鎳為6%-8%,錳為2%.201鎳為3.5%-5.5%,錳為5.5%-7.5%.所以301在價格與耐腐性上均高於201,301的含鎳比較多.所以比較抗酸鹼.不易生鏽.201的裡面沒含鎳,不具備看酸鹼,易生鏽.用途不同，201不鏽鋼主要用於做裝飾管,工業管,一些淺拉伸的製品.301主要以冷加工狀態應用於承受較高負荷,又希望減輕裝備重量和不生鏽的設備部件.此外,此鋼在受外力撞擊時易產生加工硬化可吸收更多的撞擊能量,對設備和人員將提供更可靠的安全保障.301在變形時易出現加工硬化現象,被用於要求較高的強度場所.

奧氏體不鏽鋼正規叫法是固溶熱處理，但生產過程中為了單純方便或者順口有時會說成是退火。301的固溶溫度為1030℃到1100℃，這個區間不屬於退火而是固溶。

固溶作用有五個，一是為了消除加工硬化，釋放加工內應力。二是為了將碳固溶進基體，改善或者提高耐腐蝕性能。三是為了改善塑性，提高後續加工性能，比如一般管子會進行焊接，彎管等處理，板會進行打孔，衝裁，折彎等處理。四是為了獲得單一奧氏體相，防止加工過程中的應力致析出相損害它的耐蝕和綜合力學性能。五是為了退磁性，301冷變形會形成較多的應變馬氏體，而導致磁性，在一些特殊用途下需要消磁處理，即完全奧氏體化。

對比301的熱處理工藝和傳統退火熱處理工藝有以下幾點區別，一溫度，保溫時間，冷卻方式不同。二獲得的組織和相不同。三熱處理目的不同。

所以301進行的是固溶工藝而不是退火